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Alimentos altos en carbohidratos

El consumo de demasiados carbohidratos puede conducir al aumento de peso y a los altos niveles de glucosa en sangre, especialmente en personas con diabetes y prediabetes. Para las personas con sobrepeso o sobrepeso, la Academia de Nutrición y Dietética informa que la disminución de la ingesta de carbohidratos puede ayudar a reducir el consumo total de calorías, lo que puede llevar a la pérdida de peso y reducir la grasa corporal.

La Asociación Americana de Diabetes informa que las personas con la diabetes generalmente debe restringir la ingesta de carbohidratos a 45 a 60 gramos por comida, dependiendo de lo que apruebe su médico o nutricionista.

Lista de alimentos con alto contenido de carbohidratos

Se cree que los siguientes alimentos son ricos en carbohidratos y deben comerse con moderación.

  • Azúcares y Dulces
  • Azúcar blanco
  • Azúcar morena
  • Azúcar en polvo
  • Mezcla de cacao
  • Melaza
  • Miel
  • Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
  • Almidón de maíz
  • Jarabes
  • Jaleas
  • Mermeladas
  • Galletas
  • Dulce
  • Helado
  • Pudín
  • Chocolate
  • Pastel
  • Barras de dulce
  • Snacks de frutas
  • Donuts
  • Pop-tarts
  • Barras de granola
  • Refrescos regulares
  • Té dulce
  • Bebidas azucaradas
  • Los carbohidratos son una fuente vital de energía para el organismo, que consta de dos tipos: básicos y complejos o almidón. Los alimentos ricos en carbohidratos deben examinarse para determinar si proporcionan un exceso de energía o calorías “vacías” que el cuerpo no usará.

Frutas

  • Jugo de frutas
  • Plátanos
  • Manzanas
  • Uvas
  • Piña
  • Compota de manzana
  • Arándanos
  • Fresas
  • Naranjas
  • Melón
  • Melón
  • Peras
  • Melocotones
  • Pasas
  • Frutos secos
  • Fechas

Verduras con almidón

  • Patata
  • Batatas
  • Maíz
  • Guisantes
  • Calabacita

Leguminosas

  • Lentejas
  • Frijoles pintos
  • Frijoles
  • Frijoles negros
  • Garbanzos
  • Frijoles marinos
  • Frijoles Lima
  • Frijoles horneados

Productos lácteos

  • Leche baja en grasa
  • Leche entera
  • Yogur de rutina
  • Yogurt bajo en grasa y sin grasa

Granos enteros y granos refinados

  • Panes
  • Arroz blanco
  • Arroz integral
  • Pasta
  • Cebada
  • Quinua
  • Cuscús
  • Bulgur
  • Amaranto
  • Mijo
  • Centeno
  • Espel
  • Avena
  • Crema de trigo Cereales para el desayuno
  • Rosquillas
  • Magdalenas
  • Panqueques
  • Galletas
  • Tostadas francesas
  • Galletas
  • Palomitas
  • Galletas
  • Astillas
  • Tortas de arroz
  • Trigo entero harina
  • Harina blanca
  • Harina de arroz
  • Harina de maíz

Consejos para reducir los alimentos con alto contenido de carbohidratos

Reemplace los alimentos bajos en carbohidratos por los que tienen un alto contenido de carbohidratos y con menos azúcar general y granos mejorados. Intente estos métodos sencillos para reducir sus conteos de carbohidratos.

Proteínas, grasas y verduras

Seleccione alimentos con bajo contenido de carbohidratos, grasas saludables y vegetales sin almidón, como:

  • Carne magra
  • Sin empanadas pollo y pescado
  • Productos del mar
  • Productos de soja
  • Huevos
  • Queso cottage bajo en grasa
  • Quesos bajos en grasa
  • Aceites vegetales
  • Nueces, semillas y mantequilla de maní (en pequeñas cantidades dado que sí contienen algunos carbohidratos).
  • Verduras de hoja.
  • Coliflor.
  • Cebollas.
  • Brócoli.
  • Pimientos.
  • Tomates.
  • Apio.
  • Pepinos.
  • Evite el azúcar.

Disminuya o evite azúcares, alimentos azucarados y granos mejorados que consistan en:

  • Pan blanco.
  • Arroz blanco.
  • Pasta regular.
  • Alimentos en los “azúcares y dulces” “Food list.
  • Concentrate on Fiber.

Reemplace los azúcares, los dulces y los granos refinados con carbohidratos altos en fibra. Pruebe algunas de estas alternativas:

  • Frutas frescas.
  • Verduras frescas.
  • Granos integrales, pasta de trigo integral, arroz salvaje y cereales integrales.
  • Leguminosas.

Seleccione Carbohidratos saludables Su cuerpo necesita carbohidratos todos los días para que funcione correctamente. En realidad, los carbohidratos son una fuente principal de combustible para el cuerpo, específicamente para los atletas profesionales. Consumir hidratos de carbono saludables y ricos en fibra con moderación puede ayudarlo a lograr y mantener un peso corporal saludable. El Instituto de Medicina recomienda que los adultos consuman un mínimo de 130 gramos de carbohidratos por día y entre el 45 y el 65 por ciento de su ingesta calórica diaria total a partir de los carbohidratos. Al planificar comidas saludables para controlar el peso, elija carbohidratos saludables como granos integrales, frutas, verduras, legumbres y productos lácteos bajos en grasa.

Todo sobre el equilibrio

Aunque tomar muchos carbohidratos puede causar aumento de peso, carbohidratos son parte de una dieta saludable y saludable. A menos que esté siguiendo una estrategia particular de comidas bajas en carbohidratos, el objetivo es consumir un mínimo de 130 gramos de carbohidratos saludables con alto contenido de fibra cada día según lo recomendado por el Instituto de Medicina, especialmente si hace ejercicio regularmente. Si no está seguro del contenido de carbohidratos de un alimento en particular, la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA es un recurso útil.

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