10 alimentos para evitar en el desayuno - Remedios caseros
Salud general

10 alimentos para evitar en el desayuno

Hasta hace poco, la mayoría de los profesionales de la nutrición estaban de acuerdo en que un desayuno saludable es la comida más importante del día, ya que ayuda a acelerar el metabolismo y a mantener a raya el hambre durante todo el día.

Sin embargo, algunas de las tendencias recientes han propuesto omitir el desayuno por completo, los defensores del ayuno y el ayuno intermitente en particular. También hay estudios que sugieren beneficios para la salud de estas tendencias.

La conclusión: es muy individual.

Si el desayuno es lo tuyo, asegúrate de tener uno nutricionalmente equilibrado. Eso significa tener los tres macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) como parte de su desayuno.

Además, ciertos alimentos no deben estar en su lista de desayuno. Algunos de estos alimentos le sorprenderán, ya que a menudo se promocionan como opciones saludables para la primera comida del día.

Qué no desayunar

Estos son algunos alimentos comunes que pueden parecer opciones saludables para el desayuno. Sin embargo, deben evitarse como una primera comida del día independiente.

1. Cereal de desayuno

La mayoría de los cereales fríos en los Estados Unidos son ricos en azúcar y bajos en otros macronutrientes. Estos aumentarán rápidamente sus niveles de azúcar en sangre y causarán una caída repentina poco después, lo que puede volverlo irritable, tembloroso y hambriento nuevamente.

Si tiene prisa y el cereal es su única opción, agregue frutas, nueces, semillas o yogur griego sin sabor para aumentar la saciedad de las proteínas adicionales y grasas saludables .

2. Granola

Considerada como una opción saludable para el desayuno, la granola suele ser muy rica en azúcar.

Un cuarto de taza de granola encima de su yogur o mezclado con fruta está totalmente bien, pero verter una taza o más en su tazón lo enviaría a un ciclo de triturar y aplastar el azúcar. Las barras de granola entran en la misma categoría.

3. Frutas y / o jugos de frutas

Como parte de un desayuno equilibrado, las frutas son componentes maravillosos ya que son ricas en vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos. Sin embargo, si se comen solos, pueden causar un resultado similar al de los cereales y la granola, como se mencionó anteriormente.

Además, algunas personas pueden tener una mayor sensibilidad del estómago a la naturaleza ácida de las frutas, lo que provoca malestar intestinal.

Muchos consumidores de desayunos preocupados por su salud son engañados haciéndoles creer que están en el camino correcto para comenzar bien el día bebiendo jugo de frutas. Nada mas lejos de la verdad.

El jugo es un producto refinado. El azúcar, el agua y algunas vitaminas y minerales todavía están presentes, pero la fibra y la pulpa se eliminan por completo. Esta formulación puede aumentar el nivel de azúcar en la sangre en minutos, causando los mismos efectos que las opciones anteriores.

4. Pasteles

Hechos de ingredientes altamente procesados ​​(harina blanca, azúcar, margarina), los pasteles producidos comercialmente (muffins, pasteles de café, pasteles daneses, donas, waffles, pan blanco, bagels simples, panqueques) a menudo son bajos en nutrientes y pueden tener muchos aditivos para conservar. su vida útil y frescura.

Evite los productos horneados empaquetados de su supermercado o cadena de cafeterías. En su lugar, elija artículos artesanales recién horneados de una panadería o cafetería local.

5. Avena saborizada instantánea

A diferencia de la avena antigua o la avena cortada en acero, la avena instantánea se procesa para una cocción rápida. Esto significa que se eliminó la mayor parte de la fibra y algunos de los nutrientes.

El sabor agregado a menudo proviene de aditivos artificiales y azúcar adicional. Opte por avena pasada de moda sin sabor, cubierta con frutas frescas, miel o azúcar morena y nueces para obtener un beneficio nutricional adicional y una mayor saciedad.

6. Dulces

Agarrar una barra de chocolate de una máquina expendedora en el trabajo puede satisfacer sus necesidades en ocasiones como un impulso rápido de energía, pero no comience a depender de ella como su desayuno diario.

Los dulces tienen un alto contenido de azúcar, grasas procesadas y aditivos como conservantes y potenciadores del sabor . Cuando consume dulces, se perderá los nutrientes saludables, las vitaminas y los minerales de los alimentos integrales frescos.

7. Yogur endulzado con sabor

Muchas personas piensan que están tomando una decisión saludable al elegir yogur para el desayuno. El tipo de yogur marcaría la diferencia en esa elección.

El yogur endulzado con sabor se carga con azúcar o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, sabores artificiales y conservantes. El yogur griego natural es una mejor opción y puede agregar los sabores que desee cubriéndolo con frutas frescas, nueces y semillas.

8. Batido de proteínas comercial

Los batidos de proteínas comerciales, que suelen incluir sabores y edulcorantes artificiales añadidos o cantidades excesivas de azúcares añadidos, pueden no ser adecuados para quienes intentan elegir un desayuno más saludable.

Es mejor preparar su propio batido o batido mezclando un puñado de frutas, una cucharada de proteína en polvo y la leche que elija.

9. Tocino y / o salchicha

Tanto el tocino como la salchicha de desayuno producidos comercialmente se consideran carnes procesadas.

La Organización Mundial de la Salud advirtió en 2015 que las carnes procesadas causan cáncer. Se encontró que comer 50 gramos de carne procesada todos los días aumentaba el riesgo de cáncer colorrectal en un 18%. Eso es el equivalente a aproximadamente 4 tiras de tocino o 1 perrito caliente.

Para la carne roja, hubo evidencia de un mayor riesgo de cáncer colorrectal, de páncreas y de próstata.

10. Bebidas y batidos hechos a medida

Frappuccino de leche descremada de moca con caramelo salado con crema batida o cualquier otro café prefabricado o hecho a medida de la cafetería: una taza grande de este brebaje contiene más azúcar que una botella de refresco y te hará volver por más debido a los sabores agregados. y combinaciones de ingredientes.

Qué comer para el desayuno

En cada comida del desayuno, asegúrese de incluir:

  • Proteína (yogur griego, salmón ahumado, huevos , proteína en polvo en un batido, nueces y mantequilla de nueces, leche de soja y yogur)
  • Carbohidratos complejos (avena, frutas y pan integral)
  • Grasas saludables (nueces y mantequilla de nueces, salmón ahumado, chía y semillas de lino)

La combinación de los tres macronutrientes asegura energía sostenida, saciedad, fácil digestión y la provisión de componentes básicos para su cuerpo. La clave para mantener una alimentación saludable es una planificación adecuada.

Palabra final

Algunas personas no tienen ganas de comer a primera hora de la mañana, mientras que otras a menudo se despiertan con hambre. El contexto de la vida también es importante: la hora de acostarse y las horas de vigilia, el nivel de actividad física, el tipo de trabajo que hace la gente, etc.

El desayuno también puede hacer o deshacer su día, dependiendo de sus componentes. La mejor comida para el desayuno es aquella que incluye un equilibrio saludable de todos los macronutrientes, se puede comer de manera constante sin aburrirse o tener problemas digestivos, es fácil de preparar en el tiempo limitado que tiene disponible y lo mantendrá lleno hasta el almuerzo o su próxima comida del día.

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