Los beneficios para la salud de la papaya y cómo maximizarlos, según un dietista - Remedios caseros
Salud general

Los beneficios para la salud de la papaya y cómo maximizarlos, según un dietista

La papaya es una fruta tropical conocida por ser muy nutritiva, además de ser una delicia de sabor dulce. La papaya es una buena fuente de fibra, vitamina A, vitamina K, magnesio, potasio, ácido pantoténico y cobre.

Beneficios de la papaya

Como muchas frutas, la papaya ofrece dulzura junto con fitonutrientes, agua y fibra. También es rico en compuestos que actúan como antioxidantes .

Los siguientes son algunos de los beneficios de la papaya.

1. Lucha contra trastornos y enfermedades

El licopeno y el isotiocianato que se encuentran en las semillas de papaya pueden proteger contra enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer. La papaya también contiene ácido fólico, vitamina C , betacaroteno y vitamina E, que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon.

Las frutas con alto contenido de potasio y otros minerales se incluyen en la dieta para bajar la presión arterial llamada dieta DASH. DASH significa enfoques dietéticos para detener la hipertensión. Además, comer una dieta rica en frutas y verduras mientras se limita el sodio, las grasas saturadas y los alimentos procesados ​​puede reducir la presión arterial de manera significativa.

La combinación de nutrientes, enzimas y fitoquímicos en la papaya protege al cuerpo de la inflamación y los procesos inflamatorios que se encuentran en muchas enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, cáncer y artritis.

2. Ayuda a controlar el peso

Debido a que la papaya es naturalmente alta en agua y fibra, puede incluirse en un plan de pérdida de peso junto con otras frutas y verduras enteras .

3. Promueve la salud de la piel.

Los antioxidantes y fitoquímicos que se encuentran en la papaya pueden proteger a todas las células, incluidas las de la piel, del daño oxidativo. Sin embargo, esta fruta a menudo desencadena una respuesta alérgica en personas con alergia al látex.

En otras palabras, las personas con alergia al látex están predispuestas a la alergia a la papaya, por lo que deben tener precaución al consumir esta fruta o sus semillas.

4. Otros beneficios

También se ha demostrado que la vitamina C de la papaya mejora la absorción de hierro. Esto es significativo porque la falta de hierro es la principal deficiencia de nutrientes del mundo .

Papaína: una enzima de papaya

La papaya es conocida por sus beneficios digestivos, que se pueden atribuir a una enzima llamada papaína. Esta enzima no solo ayuda a la digestión, sino que también es un ingrediente de los ablandadores de carne, ya que ayuda a descomponer las proteínas de la carne.

La carpaína es otro fitoquímico que se encuentra en la papaya y que puede ayudar a proteger el cuerpo de los parásitos y estimular el sistema inmunológico. Además, las enzimas papaína y quimopapaína protegen el cuerpo con sus propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas.

Maneras de disfrutar la papaya

La gente usa la papaya como ingrediente en una variedad de platos, que incluyen ensaladas, postres y salsas. Muchas personas disfrutan de la papaya seca o confitada como un dulce que es fácil de empacar y llevar.

Aquí hay formas adicionales en las que puede disfrutar de la papaya:

  • Exprimir jugo de limón verde fresco sobre papaya recién cortada es una de las formas más deliciosas de disfrutar la papaya. Cúbralo con coco recién rallado y disfrute del trío tropical.
  • Agregar algunos trozos de papaya en una ensalada verde endulzará las cosas y agregará algo de textura y color al tazón de hojas. La fruta, junto con las verduras, las semillas y el queso de cabra, podría hacer una comida por sí sola.
  • Poner papaya en un batido junto con un poco de tofu suave y sedoso, plátano y aguacate puede ser una manera suave de comenzar el día o puede ser un estimulante vespertino para mejorar tu estado de ánimo.
  • Combinar papaya con requesón o yogur griego natural es un bocadillo o comida sabrosa.
  • La papaya es siempre una deliciosa adición a la ensalada de frutas debido a su sabor y textura únicos.

Cosas para recordar al consumir papaya y sus semillas

Las semillas de papaya son completamente comestibles y seguras, siempre que no tenga alergia a la papaína. También existe la preocupación de que consumir grandes cantidades de papaína pueda ser perjudicial para el feto por nacer. Por lo tanto, se recomienda limitar la ingesta de papaya y sus semillas durante el embarazo para evitar efectos indebidos en el crecimiento fetal.

No hay evidencia suficiente para determinar si la papaya y sus semillas son seguras para consumir durante la lactancia, pero es mejor mantenerlas fuera del menú mientras está amamantando.

Se aconseja a las mujeres embarazadas que no consuman grandes cantidades de papaya verde o semillas de papaya, ya que pueden causar efectos teratogénicos potenciales. Las personas alérgicas a la papaya y la papaína deben mantenerse alejadas de la papaya y las semillas de papaya, ya que de lo contrario pueden sufrir graves consecuencias para la salud.

¿Deberían las personas con diabetes consumir papaya?

Aquellos con desregulación del azúcar en sangre pueden comer papaya como parte de una comida balanceada. La combinación de papaya con una fuente de proteínas y algunas grasas saludables provocará una respuesta equilibrada del azúcar en sangre.

Comer solo papaya o comer demasiada papaya de una sola vez puede causar un aumento a corto plazo del azúcar en sangre y, por lo tanto, no es recomendable para las personas con diabetes.

¿Cuál es el mejor momento para comer papaya? ¿Se puede comer con el estómago vacío o por la noche?

Realmente no existe un momento adecuado o incorrecto para disfrutar de la papaya, aunque algunos dicen que es mejor tomarla como aperitivo ya que contiene enzimas que pueden ayudar a la digestión de las carnes consumidas durante la comida.

Aunque no hay ningún daño en comer papaya con el estómago vacío, es más probable que obtenga sus beneficios para controlar el azúcar en la sangre y aumentar el apetito cuando se consume con proteínas, como pescado o grasas saludables como nueces.

Comer papaya por la noche es seguro. De hecho, consumir papaya como aperitivo con la cena podría ser beneficioso, ya que sus enzimas pueden ayudar a su cuerpo a digerir mejor la comida .

¿Qué papaya es más saludable: madura o inmadura?

La papaya verde es una fuente de látex, que puede causar una reacción alérgica, irritación de la piel, dolor de estómago e inflamación cuando se ingiere. Existe cierta preocupación de que la respuesta del cuerpo al látex pueda estimular las contracciones y provocar abortos espontáneos en mujeres embarazadas.

Teniendo en cuenta estos efectos nocivos, se debe esperar hasta que la papaya haya madurado adecuadamente antes de consumirla. Para saber si la papaya está lo suficientemente madura, verifique si se mueve bajo presión y comienza a adquirir un tono amarillento.

Una papaya completamente madura es a menudo de color naranja debido a la presencia de betacaroteno. El consumo excesivo de productos de color naranja como las zanahorias y la papaya puede transferir grandes cantidades de betacaroteno al torrente sanguíneo y hacer que la piel se vuelva ligeramente amarilla.

Esta condición se conoce como carotenemia y la pigmentación resultante es más visible en las palmas y plantas de los pies. Aunque esto pueda parecer alarmante, el color amarillento de la piel es inofensivo y desaparecerá con el tiempo.

Palabra final

La papaya es una gran adición a su dieta, no solo porque sabe muy bien y es rica en nutrientes, sino también porque ayuda a su cuerpo a digerir mejor otros alimentos.

Cargada de vitaminas A, E y K, junto con enzimas digestivas como papaína, fibra dietética y fuertes antioxidantes, esta fruta puede mejorar en gran medida varios aspectos de su salud cuando se consume con moderación.

Las personas que luchan contra la diabetes también pueden disfrutar de esta delicia de sabor dulce en cantidades limitadas sin temor a un pico de azúcar en la sangre. Mientras tanto, los observadores de peso pueden disfrutar de este apetitoso tratamiento rico en fibra para controlar su hambre y satisfacer su gusto por lo dulce sin acumular calorías en exceso.

Sin embargo, ningún alimento por sí solo puede garantizar una mejora significativa en su salud hasta que se consuma como parte de una dieta general sana y bien equilibrada.

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