Cambie al aceite de oliva: combata el ataque cardíaco y el derrame cerebral - Remedios caseros
Salud

Cambie al aceite de oliva: combata el ataque cardíaco y el derrame cerebral

En las últimas décadas, se ha descubierto que el aceite de oliva es un ingrediente saludable para el corazón. Varios estudios indican que el aceite de oliva tiene propiedades que pueden prevenir los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares. Antes de entrar en detalles, es necesario comprender cómo ocurren los ataques cardíacos para que podamos entender cómo ayuda el aceite de oliva.

  1. La sangre fluye a través de vasos que generalmente son elásticos y permiten un fácil flujo sanguíneo.
  2. En las personas cuya dieta es rica en grasas, a medida que los glóbulos de grasa viajan a través de la sangre, dada su densidad adicional, se asientan a lo largo del vaso y lo estrechan gradualmente y dificultan el flujo sanguíneo.
  3. También atraen más glóbulos de grasa para que se asienten, lo que forma placa.
  4. Como resultado, la parte del cuerpo que recibe menos flujo sanguíneo no puede funcionar al nivel óptimo y, durante un período de tiempo, puede dejar de funcionar por completo.
  5. Un ataque cardíaco es cuando una parte del corazón recibe muy poco o ningún flujo sanguíneo. El accidente cerebrovascular es cuando se bloquea un vaso sanguíneo que va al cerebro.

Existen diferentes tipos de grasas y no todas son malas. También hay grasas buenas y muchas funciones corporales se verían afectadas si hubiera menos grasa en la dieta.

Todos los aceites contienen grasas y hay grasas saturadas e insaturadas.

En grasas insaturadas, existen dos variedades:

  1. Monoinsaturados
  2. Poliinsaturado

Las grasas monoinsaturadas son saludables y se sabe que el aceite de oliva las contiene en buenas cantidades.

Las grasas saturadas no son saludables y están contenidas en aceites hidrogenados y aumentan los niveles de colesterol LDL que no son buenos.

5 razones principales por las que el aceite de oliva es útil

  1. Origen étnico : hay bastantes razas que tienen un menor riesgo de desarrollar un ataque cardíaco y un derrame cerebral, y se sabe que estas razas usan más aceite de oliva en su cocina. Se cree que esto reduce su riesgo.
  2. Anti-oxidante : Las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares ahora se reconocen como agentes antiinflamatorios (vistos como resultado de la inflamación crónica). El aceite de oliva es rico en antioxidantes, por lo que se cree que reduce la inflamación general.
  3. Anticoagulante:   Se sabe que el aceite de oliva contiene apolipoproteína A-IV o ApoA-IV. Esta es una sustancia proteica que se encuentra en el plasma sanguíneo y previene la formación de coágulos en los vasos sanguíneos. Esto actúa como una sustancia inhibidora de las plaquetas y, por lo tanto, reduce la coagulación y eventualmente un ataque cardíaco y un derrame cerebral.
  4. Previene la agregación plaquetaria: las plaquetas se atraen entre sí para formar grumos que bloquean los vasos y forman una trombosis. También se sabe que la ApoA-IV en el aceite de oliva previene la agregación plaquetaria, lo que ayuda en la prevención de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
  5. Reduce la inflamación : después de cada comida con aceite de oliva, el contenido de ApoA-IV en la sangre aumenta, lo que también reduce la cantidad de plaquetas en circulación, lo que reduce las posibilidades de agregación plaquetaria y ataques cardíacos.

Muchos médicos, expertos y especialistas han establecido que el aceite de oliva puede considerarse saludable para el corazón.

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