¿Qué comer y no comer con cálculos biliares?

Desarrollar una dieta que promueva la salud de la vesícula biliar es esencial para aquellos que están en riesgo de establecer la enfermedad de la vesícula biliar. Esta condición dificultará la descomposición de los alimentos de forma adecuada y pondrá al paciente en riesgo de otras afecciones digestivas si no se atiende. En algunos casos, será necesario que el paciente elimine su vesícula biliar defectuosa para evitar que otras lesiones, como los cálculos biliares, terminen siendo un problema implacable e inseguro.

Vesícula biliar

La vesícula biliar se encuentra dentro del hígado y produce bilis, un compuesto eso ayuda a descomponer las grasas. Si un individuo es propenso a comer alimentos muy grasos, puede trabajar demasiado en la vesícula biliar y puede desarrollarse una falta de bilis. La vesícula biliar también puede desarrollar cálculos biliares, una condición que causa la acumulación en la vesícula biliar. Los cálculos biliares pueden causar dolor abdominal, náuseas, vómitos o hinchazón. Si se desarrollan, es posible que necesite que le eliminen la vesícula biliar para terminar con su malestar.

Si realmente le han eliminado la vesícula biliar o está en riesgo de desarrollar cálculos biliares, debe seguir una dieta que promueva la salud de la vesícula biliar. Esto lo ayudará a mantener un peso saludable y evitar que trabaje demasiado en la vesícula biliar. No puede curar los problemas de la vesícula modificando su dieta, pero puede deshacerse de algunas de las molestias asociadas con esta afección y evitar la necesidad de extirpar la vesícula biliar.

Dieta de la vesícula biliar

Una dieta de la vesícula biliar se centra en deshacerse de ella los peligros que pueden resultar en cálculos biliares. Esto se hace aumentando el consumo de alimentos que reducen el colesterol y contienen los nutrientes y la fibra esenciales para mantener el funcionamiento del sistema de digestión al mayor nivel posible. También deberá disminuir el consumo de alimentos grasos que ejercen una gran presión sobre la vesícula biliar para descomponerlos y moverlos a través del sistema de digestión. Además de reducir el riesgo de cálculos biliares, consumir este tipo de dieta lo ayudará a mantener un peso corporal saludable y a reducir el riesgo de desarrollar hipertensión o enfermedad cardíaca.

Alimentos para comer

A menos que esté empezando a experimentar un ataque o permanezca en medio de un ataque, no corte todas las grasas de su dieta. Eliminar por completo la grasa de su dieta puede hacer que su vesícula biliar se cierre y deje de producir la bilis que debería, que es tan dañina como tener un ataque. El secreto es tomar el tipo correcto de grasas para que su cuerpo pueda obtener los aceites que necesita sin provocar daños en la vesícula biliar. El aceite de linaza y las grasas omega 3 se pueden consumir con las comidas para ayudar a descomponer los alimentos sin contribuir al contenido de colesterol de la comida.

El consumo de alimentos magras puede ayudarlo a eliminar el riesgo de desarrollar cálculos biliares . Consumir productos lácteos que son bajos en grasa como la leche desnatada para evitar los aceites adicionales en la crema. Granos enteros alternativos para panes, cereales y pastas. Estos suministrarán fibra y nutrientes adicionales que ayudarán a descomponer otros alimentos en su sistema. El consumo de muchas frutas y verduras tendrá un efecto similar en su dieta. El alto contenido de fibra en frutas y verduras también ayuda al cuerpo a sentirse más lleno para que no comas demasiado, lo que también ejercerá una presión excesiva sobre la vesícula biliar.

Obteniendo suficiente proteína . Aquellos en una dieta de vesícula biliar necesitan entender obteniendo suficiente proteína ya que muchas fuentes de proteínas también son altas en aceites y grasas. Consuma carnes magras como pescado o carne de ave para obtener proteínas así como la vitamina B12 vital . También se pueden usar fuentes alternativas de carne como el tofu o los frijoles para aumentar el consumo de proteínas y evitar alimentos con alto contenido de grasa. Si está consumiendo una comida de frijol preenvasado, revise cuidadosamente la etiqueta para asegurarse de que no se haya usado manteca en el proceso de cocción.

Niveles adecuados de ingesta de cafeína o alcohol . Algunas investigaciones han revelado que consumir niveles moderados de cafeína o alcohol puede disminuir el riesgo de establecer cálculos biliares. Hable con su médico antes de realizar esta rutina para identificar la cantidad adecuada de cafeína que debe beber y qué forma sería la más adecuada para consumir.

Salga de la ingesta de alcohol.

Consumir maní o mantequilla de maní . La investigación también ha revelado que el uso de maní o mantequilla de maní disminuye el riesgo de cálculos biliares en las mujeres. Algunos estudios han descubierto hasta un 20 por ciento de aumento en la salud de la vesícula biliar para aquellos que toman rutinariamente estos productos en lugar de aquellos que apenas consumen alimentos a base de maní.

Alimentos a evitar

Gran parte de la dieta de la vesícula biliar evitar alimentos que se preparan de manera no saludable. Los alimentos extremadamente procesados, como las comidas envasadas, las galletas, los pasteles u otros postres, tienen un alto contenido de grasa y azúcar que puede no ser saludable para los pacientes con vesícula biliar. Estos alimentos también tienen un alto contenido de sal que puede causar problemas gastrointestinales. Los alimentos que han sido fritos deben ser prevenidos. Restrinja el uso de aceite de cocina a aceites más ligeros como el lino, el cáñamo o el aceite de oliva que ofrecen más beneficios para la salud y menos colesterol .

Las fuentes de proteínas deben inspeccionarse para garantizar que no sean demasiado altos en colesterol para un paciente de vesícula biliar. La carne roja debe evitarse debido a los muchos riesgos de salud asociados con estos alimentos. Si va a obtener parte de su contenido proteínico de productos lácteos, evite la leche entera, el requesón y otros productos lácteos que tendrán un material graso excesivamente alto. También debe asegurarse de seleccionar quesos. Los quesos más blandos tienden a tener más grasa láctea que los que son más duros. Los untables de queso como el queso crema también pueden tener una cantidad extrema de aceite que puede alterar la vesícula biliar.