Sustituto de mayonesa - Alternativas saludables - Remedios caseros
Consejos de dieta

Sustituto de mayonesa – Alternativas saludables

Cargado con ácidos grasos omega-3 y proteínas, el atún es la mejor opción para almorzar o para un convite por la tarde. Sin embargo sofocar el sándwich de atún con mayonesa no es realmente saludable. Solo 1 cucharada de mayonesa tiene más de 90 calorías y 10 gramos de grasa. Use una alternativa saludable de mayo para vencer la sequedad sin perder el sabor y la nutrición. Elimine la mayonesa rellenada con grasa para obtener un sustituto cremoso más saludable.

Yogur natural

Aunque lo más probable es que no se sienta reacio a mezclar el yogurt con un parfait de fruta fresca o con cereal de la mañana, puede dudar en tirarlo con tu atún Pero una cucharada de yogurt natural bajo en grasa es el reemplazo perfecto para la mayonesa llena de grasa. Tiene solo alrededor de 10 calorías y 0.2 gramos de grasa por cucharada. El yogur también está cargado de calcio, potasio y proteína, que te ayuda a mantenerte lleno por más tiempo. Si la consistencia del yogur normal es muy líquida, elija yogurt griego más grueso.

Aguacate

Si le gusta el sabor de los aguacates, las cremosas frutas verdes también pueden ser alternativas a la mayonesa cuando intenta comer saludablemente. A pesar de que no tienen el sabor de la mayonesa naturalmente picante, proporcionan un sabor sutil que combina bien con una amplia gama de ingredientes activos. Una porción de 1/2-taza de aguacate en puré tiene simplemente 180 calorías, más de 7 gramos de fibra y más de 13 gramos de grasas saludables no saturadas, que protegen contra la enfermedad cardíaca. Estos tipos de grasas no solo disminuyen los niveles de colesterol LDL no saludables sino que también aumentan los niveles saludables de colesterol HDL. Los aguacates también contienen un aporte efectivo de calcio, potasio, magnesio y vitaminas A y K.

Queso Cottage

Directamente del envase, el queso casero puede parecer un reemplazo cuestionable para la mayonesa espesa y cremosa. Pero con unos pocos pasos básicos, puede convertir el queso grueso en un condimento cremoso. Cubra un tazón con una gasa, vierta el queso casero en la parte superior y déjelo escurrir durante la noche. En la madrugada, simplemente bate las cuajadas restantes con un mezclador eléctrico hasta que quede suave. El requesón bajo en grasa es nutricionalmente muy parecido al yogur, con solo 10 calorías y menos de 0.2 gramos de grasa por cucharada. Sin embargo, tiene un sabor mucho más salado, por lo que probablemente tendrá la capacidad de usar menos sin sacrificar el sabor.

Ingredientes adicionales

Si es un maníaco de mayonesa, usar cualquier tipo de sustituto puede dejarlo muriendo de hambre después de tu antiguo sándwich de atún. Si el yogurt o el queso casero no complacerán su paladar, intente introducir otros ingredientes en el sándwich. Los encurtidos cuidadosamente picados ofrecen un sabroso giro. Un par de chorros de mostaza también pueden hacer que tu atún sea ácido. Otros ingredientes activos pueden consistir en aceitunas en rodajas, zanahorias trituradas o pimientos rojos picados.

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