La proteína es una sustancia importante descubierta en cada célula del cuerpo humano. En realidad, a excepción del agua, la proteína es el compuesto más abundante en su cuerpo. Esta proteína es producida por su cuerpo haciendo uso de la proteína de la dieta que ingiere. Se utiliza en muchos procesos vitales y, por lo tanto, tiene que ser reemplazada constantemente. Puede lograr esto consumiendo de manera rutinaria alimentos que contengan proteínas.
6 Funciones de proteínas en el cuerpo
1. Reparación y mantenimiento
Las mujeres embarazadas necesitan aumentar el consumo de proteínas para facilitar el avance de sus hijos.
Las proteínas se describen como el componente básico del cuerpo. Se llama esto debido al hecho de que la proteína es vital en el mantenimiento del tejido corporal, que consiste en el avance y la reparación. El cabello, la piel, los ojos, los músculos y los órganos están hechos de proteínas. Esta es la razón por la cual los niños necesitan más proteínas por kilo de peso corporal que los adultos; están creciendo y desarrollando nuevo tejido proteico.
2. Energía
La proteína es una fuente importante de energía. Si ingiere más proteínas de las que necesita para el mantenimiento del tejido corporal y otras funciones esenciales, su cuerpo lo usará como energía. Si no es necesario debido al consumo suficiente de otras fuentes de energía como los carbohidratos, la proteína se usará para producir grasa y se convertirá en parte de las células grasas.
3. Hormonas
La proteína se asocia con el desarrollo de algunas hormonas. Estas sustancias ayudan a controlar las funciones del cuerpo que involucran la interacción de varios órganos. La insulina, una proteína pequeña, es un ejemplo de una hormona que regula el azúcar en la sangre. Incluye la interacción de órganos como el páncreas y el hígado. La secretina es otro ejemplo de una hormona proteica. Esta sustancia ayuda en el proceso de digestión al promover el páncreas y el tracto intestinal para crear jugos gastrointestinales necesarios.
4. Enzimas
La creación de ADN no podría tener lugar sin la acción de las enzimas proteicas.
Las enzimas son proteínas que aumentan la tasa de reacciones en cadena en el cuerpo. En realidad, la mayoría de las reacciones químicas necesarias en el cuerpo no continuarían eficientemente sin enzimas. Por ejemplo, un tipo de enzima funciona como una ayuda en la digestión de grandes proteínas, carbohidratos y partículas de grasa en partículas más pequeñas, mientras que otro ayuda al desarrollo del ADN.
5. Transporte y almacenamiento de moléculas
La proteína es un aspecto principal en el transporte de ciertas moléculas. Por ejemplo, la hemoglobina es una proteína que transporta oxígeno por todo el cuerpo. La proteína también se usa a menudo para almacenar ciertas partículas. La ferritina es un ejemplo de una proteína que se integra con el hierro para su almacenamiento en el hígado.
6. Anticuerpos
Los anticuerpos formados por proteínas ayudan a prevenir numerosas enfermedades e infecciones.
Anticuerpos de tipo proteico que ayudan a prevenir infecciones, enfermedades y enfermedades. Estas proteínas determinan y ayudan a destruir antígenos tales como bacterias e infecciones. A menudo trabajan en conjunto con las otras células del sistema inmune del cuerpo. Por ejemplo, estos anticuerpos identifican a los antígenos circundantes para mantenerlos contenidos hasta que puedan ser destruidos por los leucocitos.
¿Qué sucede si no obtengo suficiente proteína?
La escasez de proteínas se debe principalmente a la escasez de aminoácidos esenciales . La escasez de cada uno de los nueve aminoácidos esenciales causa síntomas distintos. La escasez de cualquiera de ellos prohíbe la síntesis de una variedad de proteínas. Sin proteínas, el cuerpo humano no puede funcionar normalmente.
Los primeros signos de falta de proteínas incluyen:
- Pérdida muscular (reducción de peso no anticipada).
- Fatiga.
- Baja libido.
- Depresión.
- Inquietud (estrés y ansiedad)
- Anemia.
¿Qué sucede si tengo demasiada proteína?
Las dietas ricas en proteínas promueven el uso de aminoácidos como combustible más que como material de construcción. El resultado es una mayor excreción de nitrógeno en la orina en forma de amoníaco. Los niveles altos de amoníaco pueden ser una preocupación para el riñón y pueden causar vómitos o pérdida de apetito inexplicables.