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Resumen: Hojas de curry – Propiedades y nutrientes
Las hojas de curry que se pueden encontrar en India, así como en regiones subtropicales y tropicales como China, Ceilán, Nigeria y Australia también se llaman Kadi Patta. Esta planta pertenece a la familia Rutaceae . En la medicina ayurvédica, se cree que contienen muchas propiedades medicinales, como propiedades antioxidantes, anticancerígenas, antidiabéticas, hepatoprotectoras y antimicrobianas. Además de eso, también han encontrado muchos nutrientes en las hojas de curry. Incluyen energía, fósforo, fibra, carbohidratos, hierro, calcio, cobre y magnesio. Además, también contienen muchas vitaminas como la vitamina A, vitamina C, vitamina B, vitamina E, así como aminoácidos. Especialmente, no hay grasa en las hojas de curry.
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Las hojas de curry pueden traer varios beneficios a nuestras vidas. ¿Quieres saber qué son? Ahora es el momento de que te relajes y leas este artículo en nuestra página saludtu que te presentará 14 beneficios de las hojas de curry.
1. Detener la diarrea
Aunque las hojas de curry contienen propiedades laxantes suaves, sigue siendo un remedio maravilloso para la diarrea . Debido a que estas hojas contienen alcaloide de carbazol, que puede incluir propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, ayudarán a combatir el malestar estomacal. Además, se sabe que las hojas de curry equilibran los tres doshas en su cuerpo, junto con la reducción de la cantidad de pitta en el estómago, que es un efecto secundario de la diarrea. Por lo tanto, si desea deshacerse de la diarrea, debe tomar algunas hojas de curry y luego aplastarlas suavemente en una bola que tenga el mismo tamaño que una baya. Finalmente, lo bebes con un poco de suero de leche. Debe hacer este proceso dos o tres veces al día para obtener un resultado positivo.
Además, para tratar la diarrea, también puede seguir este método:
- En primer lugar, freír unas semillas de comino en un poco de manteca
- Luego, agrega hojas de curry
- Luego agregue la mitad de una cucharadita de jengibre en polvo y una taza de agua
- Después de eso, déjalo hervir a fuego lento durante unos minutos.
- Finalmente, consúmalo después de colar cuando esté frío
Esta mezcla tendrá un sabor más maravilloso si le agrega miel cruda o azúcar moreno antes de consumirla.
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2. Protección gastrointestinal
Cuando se habla de los beneficios de las hojas de curry, la protección gastrointestinal figura como una de ellas . Según la metodología ayurvédica, también se recomienda usar hojas de curry como remedio para problemas gastrointestinales. La razón por la cual las hojas de curry pueden ayudar a hacerlo es que las hojas de curry pueden poseer las propiedades laxantes suaves. Por lo tanto, para proteger su sistema gastrointestinal, es mejor que tome un montón de hojas de curry. Luego haces el jugo de ese grupo. Después de eso, agrega un poco de jugo de limón o de lima. Finalmente, consumes esta mezcla. Esta mezcla también te ayudará a deshacerte de la indigestión.
Alternativamente, puedes hacer una pasta con hojas de curry. Luego agrega un poco de suero de leche a esa pasta. Finalmente, consumes esta pasta todas las mañanas cuando tu estómago todavía está vacío.
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3. Propiedades antioxidantes
Según algunos estudios de Mylarrappa B. Ningappa et al. Jawaharlal Nehru Center for Advanced Scientific Research, Molecular Parasitology and Protein Engineering Laboratory en Bengaluru, India, han demostrado que las hojas de curry son una gran fuente de antioxidantes. Además, las hojas de curry contienen varias vitaminas como vitamina C, vitamina A, vitamina B, así como vitamina E, que pueden ayudarlo a reducir el estrés oxidativo junto con los radicales libres que eliminan la actividad. Por lo tanto, debe agregar hojas de curry a sus curry, sopas y guisos de verduras. Además de eso, si no tiene hojas frescas de curry, puede usar hojas de curry en forma de polvo seco.
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4. Propiedades antidiabéticas
Uno de los beneficios de las hojas de curry se debe a las propiedades antidiabéticas que se pueden encontrar en esas hojas. O, en otras palabras, la ventaja que le aportan las hojas de curry es controlar la diabetes. Según una investigación del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Madrás, Chennai, se ha presentado que las hojas de curry consisten en propiedades anti-hiperglucémicas que son muy efectivas para controlar los niveles de glucosa en sangre en muchas ratas diabéticas. Además, es una idea maravillosa para los pacientes diabéticos consumir la mezcla de suero de leche, hojas de curry con un poco de sal.
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5. lucha contra el cáncer
En las hojas de curry, han encontrado los componentes químicos al igual que los fenoles. Como puede ver, estos componentes son muy efectivos para combatir cánceres como el cáncer de próstata, el cáncer colorrectal y la leucemia. Según un estudio del Departamento de Química Médica de la Universidad de Mejio en Japón, ha demostrado la evidencia de propiedades de lucha contra el cáncer de los componentes que se conocen como alcaloides de carbazol que se extraen de las hojas de curry.
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6. Disminución de los niveles de colesterol
Cuando se discuten los maravillosos beneficios para la salud de las hojas de curry, se dice que las hojas de curry pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol al reducir el nivel de colesterol malo LDL. Según los estudios del Departamento de Bioquímica de la Universidad de Kerala, India, han presentado que las hojas de curry contienen el potencial para reducir los niveles de colesterol LDL .
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7. Promover el crecimiento del cabello.
Si se enfrenta a la caída o pérdida de cabello, ¿por qué no usa hojas de curry? Se cree que ayudan a fortalecer las raíces del cabello. Además, son beneficiosos para tratar el cabello dañado y tratar la caspa, agregando rebote al cabello lacio y fortaleciendo el tallo del cabello fino. Es por eso que debes seguir uno de los siguientes métodos para tener un cabello hermoso.
Método 1:
Que necesitas:
- Hojas de curry: un puñado
- Aceite de coco: 2-3 cucharadas o 100 ml.
Cómo hacer:
- En primer lugar, tritura las hojas de curry para tomar el jugo.
- Luego agrega el jugo al aceite de coco
- Luego, calienta el aceite hasta que se vuelva negruzco
- Finalmente, aplique esta mezcla a su cuero cabelludo con más frecuencia.
Esta mezcla puede ayudar tanto a promover el crecimiento del cabello como a tratar la caspa.
Método 2:
Que necesitas:
- Hojas de curry: un puñado
- Yogurt: 3 – 4 cucharadas
Cómo hacer:
- Primero, agrega las hojas de curry al yogurt
- Luego muele bien hasta obtener una pasta suave
- Luego, aplique esta pasta en su cuero cabelludo
- Después de eso, déjalo actuar de 15 a 20 minutos.
- Finalmente, lávese el cuero cabelludo y el cabello con agua fría.
Debe repetir este proceso regularmente para obtener el resultado positivo. Además, esta mezcla no solo ayuda a detener la caída del cabello sino que también ayuda a prevenir la caspa.
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8. Bueno para tu vista
Si está buscando los beneficios de las hojas de curry, una de las respuestas que está buscando es que sean buenas para su vista. ¿Por qué son buenos para tu vista? La razón es la vitamina A. Como saben, la vitamina A tiene carotenoides que pueden ayudar a proteger la córnea, que es la superficie de los ojos. Además de eso, cuando no tiene vitamina A, puede causar ceguera y formaciones de nubes frente a sus ojos, incluso la pérdida de visión en algunas situaciones.
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9. Quimioprotector y radioprotector
Según algunas investigaciones sobre los extractos de las hojas de curry, los investigadores han afirmado que estas hojas tienen resultados positivos en la disminución de los efectos de la radioterapia; Mientras tanto, ofrecen la protección contra el daño cromosómico, la prevención de los radicales libres que pueden activarse en el cuerpo y la protección de la médula ósea. Es por eso que se considera uno de los beneficios para la salud de las hojas de curry.
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10. Protección contra el ataque de patógenos
De hecho, hay muchas investigaciones sobre las hojas de curry que han demostrado que son muy efectivas para combatir infecciones bacterianas y fúngicas. Además, los extractos de las hojas de curry han sido similares a los antibióticos convencionales. Con todas las razones anteriores, uno de los beneficios para la salud de las hojas de curry es proteger contra el ataque de patógenos.
11. Protegiendo el hígado
Como puede ver, el hígado juega un papel importante en el sistema digestivo. Esa es la razón por la cual el hígado necesita protección contra cualquier ataque de los radicales libres que pueda conducir a una infección. Según la investigación sobre las hojas de curry, ha demostrado que los alcaloides y taninos de carbazol que se encuentran en las hojas de curry muestran buenas propiedades hepatoprotectoras. Además, ayudarán a proteger la salud del hígado de varias enfermedades como la cirrosis y la hepatitis gracias a la vitamina C y la vitamina A.
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12. Prevención y tratamiento de infecciones de la piel.
Uno de los beneficios para la piel de las hojas de curry es tratar y prevenir las infecciones en la piel. Es increíble, ¿no es así? Pero es realmente cierto. Como saben, las hojas de curry consisten en las poderosas propiedades antioxidantes, antiprotozoarias, antifúngicas y antibacterianas. Es por eso que las hojas de curry se consideran un maravilloso remedio casero para las infecciones comunes de la piel, como el acné y las infecciones fúngicas de las uñas, que generalmente son difíciles de curar.
Por lo tanto, para deshacerse del acné, debe hacer una pasta moliendo algunas hojas frescas de curry con cúrcuma orgánica. Luego, aplica esta pasta en el área de la piel afectada regularmente. Sin embargo, si no tiene cúrcuma orgánica, puede usar polvo de cúrcuma orgánica.
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13. Manteniendo la anemia a raya
En la lista de beneficios para la salud de las hojas de curry, también se debe mencionar mantener a raya la anemia. Además de eso, hay algo interesante que mucha gente no sabe. Por lo general, muchas personas creen que la anemia es causada por la falta de hierro en el cuerpo. Pero el hecho muestra que la anemia también es causada por la incapacidad del cuerpo para absorber este importante mineral y usarlo. Y luego, ahí es donde entra en juego el ácido fólico. Como sabes, el ácido fólico es el principal responsable de la absorción de hierro, mientras que tanto el ácido fólico como el hierro se pueden encontrar en las hojas de curry.
Por lo tanto, cuando sufres de anemia, debes remojar una cucharadita de semillas de methi y un puñado de hojas de curry en un poco de yogurt. Luego lo dejas encendido durante unos 30 minutos. Todos los días, consumes esta mezcla temprano en la mañana.
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14. Reducción de la congestión en la nariz y el pecho
Cuando se habla de los beneficios para la salud de las hojas de curry, será un error si no se menciona la reducción de la congestión en la nariz y el pecho. O, en otras palabras, las hojas de curry son un remedio casero efectivo para aquellas personas que sufren de sinusitis, congestión en el pecho o tos húmeda. Las hojas de curry contienen vitamina C, vitamina A, así como compuestos como el kaempferol, que es un agente fuertemente antiinflamatorio, antioxidante y descongestionante; por lo tanto, pueden ayudar a aflojarse, junto con la liberación del moco congestionado.
Por lo tanto, para deshacerse de este problema, debe tomar una cucharada de polvo de hoja de curry y luego agregarle una cucharada de miel cruda. Después de eso, los mezclas bien para hacer una pasta. Finalmente, consumes esta pasta dos veces al día para obtener alivio.
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Conclusión
En conclusión, hay varios beneficios de las hojas de curry, todos los cuales se mencionan anteriormente. Y para obtener cada beneficio de estas hojas, debe seguir los usos que también se mencionan anteriormente. Sin embargo, este artículo es solo para fines informativos, por lo que antes de aplicar cualquier método, debe pedirle al médico su consejo para obtener el mejor resultado. Además, si desea obtener más información sobre otras afecciones y enfermedades o los beneficios de otras plantas o hierbas, es mejor que pase un poco de tiempo yendo a nuestra página principal Remedios herbales . En caso de que tenga alguna pregunta o conozca más beneficios de las hojas de curry, avísenos dejándonos un comentario o un mensaje a continuación. Le prometemos que responderemos a su comentario y a su mensaje lo antes posible.