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Después de ser diagnosticado con diabetes, es muy importante mantenerla bajo control. Hay algunos cambios que debe realizar en su rutina diaria que pueden incluir llevar un estilo de vida activo, practicar yoga y cambiar algunos patrones de dieta. Aquí hay 8 alimentos que una persona diabética puede incluir en su dieta que le ayudarán a manejarla mejor.
1. Vegetales de hoja verde
Las verduras de hoja verde son una rica fuente de vitaminas y minerales. También son bajos en calorías y carbohidratos que se pueden digerir fácilmente, por lo que no permiten que los niveles de azúcar en sangre aumenten. Se sabe que la vitamina C, que es prominente en todos los tipos de vegetales verdes, reduce el azúcar en sangre en ayunas y la inflamación en pacientes con diabetes tipo 2.
2. Cereales integrales
Los cereales integrales son ricos en fibra y se clasifican en carbohidratos complejos. Su cuerpo necesita más tiempo para descomponerse, por lo que la absorción de glucosa ocurre a un ritmo más lento. Esto ayuda a estabilizar los niveles de azúcar y se recomienda que los pacientes diabéticos agreguen granos integrales a su dieta. Los cereales integrales tienen un índice glucémico bajo, lo que indica que el impacto sobre el azúcar en sangre es menor.
3. Pescado grasoso
Un paciente con diabetes tiene un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares . Los pescados grasos como el salmón, el arenque, las anchoas y las sardinas son abundantes en ácidos grasos omega 3 y son excelentes para la salud del corazón. Los ácidos grasos DHA (ácido docosahexaenoico) y EPA (ácido eicosapentaenoico) ayudan a mejorar el funcionamiento de las arterias después de las comidas.
4. Frijoles
Los frijoles son una gran fuente de proteínas vegetales. Ayuda a satisfacer el apetito y reducir la ingesta de carbohidratos. Los frijoles son parte de la familia de los granos integrales, por lo que ayudan a reducir y controlar los niveles de azúcar en sangre. Su índice glucémico también es bajo, lo que ayuda a regular mejor la diabetes.
5. Nueces
Si un paciente diabético es vegetariano y no tiene acceso a pescados grasos, aún puede obtener una buena cantidad de DHA y EPA al incluir nueces en la dieta. Las nueces ayudan con la salud del corazón y evitan los riesgos que generalmente se asocian con la diabetes.
6. Semillas de chia
Las semillas de chía se clasifican en ‘superalimentos’ y esto se debe a que contienen altas cantidades de antioxidantes y ácidos grasos omega-3. También son ricas en fibras y proteínas de origen vegetal. Las fibras ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre y a controlar la diabetes tipo 2.
7. Huevos
Agregar huevos a su dieta tiene muchos beneficios para la salud. Los huevos ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina en el cuerpo. Además de eso, los huevos también ayudan a reducir la inflamación y aumentan el colesterol bueno. Comer huevos enteros como parte de la dieta ayuda a controlar la diabetes.
8. Frutas cítricas
Las frutas cítricas son una excelente manera de obtener minerales y vitaminas vitales sin los carbohidratos. Algunos estudios e investigaciones han demostrado que los cítricos como la naranja, el pomelo y los limones contienen hesperidina y naringina, que son antioxidantes bioflavonoides que tienen poderosas propiedades antidiabéticas.