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A veces, nada parece más perturbador que enfermarse al comer su comida favorita. Por muy malo que parezca, la intoxicación alimentaria realmente puede retrasarlo. Pero a decir verdad, no existe una cura instantánea para esta condición increíblemente desagradable. Dicho esto, la intoxicación alimentaria (leve) se puede tratar en casa con algunos ingredientes comunes de la cocina.
Aquí hay algunos remedios caseros para calmar su estómago en caso de que le moleste la intoxicación alimentaria:
1. Alivie los síntomas con vinagre de sidra de manzana
El buen ACV ( vinagre de sidra de manzana ) es un remedio casero eficaz contra la intoxicación alimentaria. Esto se debe a sus increíbles propiedades antibacterianas.
Cómo consumir : En un vaso de agua tibia agregue una o dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana sin filtrar. Esta bebida puede ayudar a estabilizar el cuerpo mientras se recupera de una intoxicación alimentaria.
Tome esta bebida dos o tres veces al día, hasta que desaparezcan los síntomas.
2. Equilibrarlo con Banana
Los plátanos, ricos en fibra y potasio, son fáciles de digerir y constituyen una cura rápida, confiable y saludable para la molesta intoxicación alimentaria.
Cómo consumir : coma un plátano maduro todos los días, o haga un batido de plátano y consuma este batido dos veces al día.
3. Benefíciese de la albahaca
A pesar de que la albahaca sagrada es conocida por su significado religioso, es igualmente popular como la hierba pura con múltiples beneficios para la salud y la belleza. La albahaca tiene excelentes propiedades antimicrobianas que pueden calmar las molestias causadas por la intoxicación alimentaria.
Cómo consumir: Extrae el jugo de albahaca triturando unas hojas y mézclalo con una cucharadita de miel. Consúmelo de inmediato. Alternativamente, puede masticar algunas hojas de albahaca junto con un cardamomo. La combinación de albahaca y cardamomo ayuda a reducir los síntomas de la intoxicación alimentaria.
Puede consumir una o ambas recetas de albahaca de tres a cuatro veces al día.
4. Cura la preocupación con comino
Las semillas de comino funcionan como componente aromatizante en alimentos y especias. Esta sabrosa hierba puede aliviar las molestias abdominales y la inflamación del estómago causada por la intoxicación alimentaria.
Cómo consumir : Hierva una taza de agua y agregue una cucharadita de semillas de comino al agua hirviendo. Añadir a este jugo de cilantro recién extraído (preparado triturando unas hojas de cilantro) con una pizca de sal. Deje que se enfríe un poco y consuma tibio.
Esta agua de comino se puede tomar dos veces al día.
5. Opta por el jengibre
El jengibre es más que una especia sabrosa que se usa para realzar el sabor de las comidas. Puede ayudar enormemente a aliviar problemas gastrointestinales, como diarrea, intoxicación alimentaria.
Cómo consumir : Tomar 1 cucharadita de jengibre rallado y hervir en una taza de agua. Deje hervir a fuego lento durante cinco minutos y luego cuele este té. Deje que se enfríe un poco y agregue una cucharadita de miel cuando esté a punto de consumirlo.
Es aconsejable consumir este brebaje / té dos veces al día como mínimo, hasta que se alivien los síntomas.
6. Obtenga alivio con el ajo
El ajo se percibe como uno de los alimentos altamente nutritivos y desintoxicantes. Tiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas. De sus muchos beneficios para la salud, también puede brindar un alivio sintomático del dolor abdominal y la intoxicación alimentaria.
Cómo consumir : Puedes masticar un diente de ajo fresco. También puedes triturar un diente de ajo y mezclarlo con una cucharadita de miel y consumirlo.
El ajo se puede consumir al menos una vez al día.
7. Curar con infusiones de hierbas
Existen diversos beneficios para la salud de los tés de hierbas que ayudan a relajarse, aumentar la inmunidad y mejorar el sistema digestivo. Los diferentes tipos de tés de hierbas pueden ser un remedio adecuado para la intoxicación alimentaria, ya que pueden mejorar el sistema gastrointestinal cuando se experimenta una intoxicación alimentaria.
Cómo consumir : Se pueden preparar diferentes tés de hierbas con manzanilla, menta piperita, raíz de regaliz para calmar el dolor abdominal.
Puede consumir infusiones de hierbas todos los días.
8. Aplique su dieta detox con limón
El limón es una rica fuente de vitamina C . Junto con diversos beneficios para la salud y la belleza, también ayuda a aliviar cualquier malestar digestivo y promueve la hidratación del cuerpo.
Cómo consumir : Simplemente exprime medio limón en un vaso de agua tibia y agrégale una pizca de azúcar / cucharadita de miel según tu preferencia.
El consumo de esta agua de limón dos o tres veces al día puede acelerar la recuperación de una intoxicación alimentaria.
9. Produce beneficios para la salud a partir del yogur
Las propiedades antibacterianas y antimicrobianas del yogur lo convierten en una opción alimenticia ideal para combatir las bacterias que causan la intoxicación alimentaria.
Cómo consumir : Tome una cucharada de yogur y mezcle 1 cucharadita de semillas de fenogreco. No es necesario masticar las semillas de fenogreco, simplemente tráguelas.
La mezcla de semillas de yogur y fenogreco tiene un efecto calmante en el estómago y proporciona un alivio instantáneo de la incomodidad que se produce debido a la intoxicación alimentaria.
¿Qué alimentos evitar en caso de intoxicación alimentaria?
Ahora que conoce los alimentos que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la intoxicación alimentaria (2), practique la moderación contra algunos alimentos que pueden empeorar los síntomas (¡y bueno, causarlos también!). Estos alimentos incluyen:
- Productos lácteos (leche no pasteurizada, queso)
- Alimentos procesados
- Comida picante
- Frutas y verduras crudas sin lavar
Advertencia: evite las bebidas alcohólicas, la nicotina y la cafeína cuando tenga una intoxicación alimentaria.
Algunos consejos preventivos para la intoxicación alimentaria
Estos son algunos consejos que pueden resultar útiles para prevenir la intoxicación alimentaria:
- Mantenga una buena higiene de las manos y manténgalas siempre limpias, especialmente mientras cocina y come.
- Cocine los alimentos a la temperatura adecuada, ya que los alimentos poco cocidos (principalmente carne, mariscos, pollo) son causantes comunes de la intoxicación alimentaria.
- Refrigere bien cualquier alimento perecedero o sobras dentro de una a dos horas.
- Practique la limpieza en los utensilios y las superficies de preparación de alimentos entre las etapas cruda y cocida.
La intoxicación alimentaria puede ser una molestia mayor si no se trata a tiempo. Por lo tanto, busque atención médica tan pronto como note algún síntoma de intoxicación alimentaria. ¡Mantente sano y saludable!