Contenidos útiles
El aceite de coco en realidad ha estado ganando mucha popularidad en la comunidad de rápido crecimiento de la gente consciente de la salud. La gente en Asia y la Cuenca del Pacífico en realidad han usado artículos de coco durante incontables años. Bebieron la leche, se comieron la carne, convirtieron la savia del árbol en almíbar dulce y tejieron cestas con hojas de cocoteros. En la década de 1950, el aceite de coco, que recibe al presionar la carne del coco, podría descubrirse en todos los hogares.
Con la tendencia baja en grasa que se extendió por el mundo occidental, el aceite de coco dio paso a la margarina y verduras aceites. Los “expertos” demonizaron las grasas saturadas. La gente promociona los aceites vegetales extremadamente procesados como saludables para el corazón, pero solo en cantidades muy pequeñas.
Afortunadamente, el aceite de coco está experimentando un retorno de porcentajes épicos. Desde untar el trasero de tu bebé hasta formular unos huevos de sabor fabuloso, el aceite de coco está llegando a la cima de los gráficos. ¿Qué hay de poner un poco de aceite de coco en la taza de café de la mañana?
Por supuesto, aquellos que han estado usando aceite de coco durante años nunca pensaron realmente que la hipótesis de los lípidos que decía que la grasa saturada fuera mala para nosotros. Cada vez se descubre más evidencia para afirmar simplemente lo contrario.
¿Qué es el aceite de coco?
El aceite de coco es una grasa de cadena media con un alto nivel de saturación. Las grasas primarias en el aceite de coco son el ácido caprílico, el ácido láurico y el ácido cáprico. La mayoría de las grasas requieren mucho más esfuerzo del cuerpo para ser digeridas (26 acciones), mientras que el aceite de coco se absorbe mucho más fácilmente (3 acciones). Debido a que es una grasa de cadena media, el aceite de coco es procesado por el hígado, por lo que se transforma en energía en lugar de guardarse en forma de grasa.
El aceite de coco es sólido a temperatura ambiente y tiene una increíble vida de servicio debido a su saturación. También es un aceite ideal para preparar debido a que las grasas de cadena media son mucho más estables y no se descomponen durante la cocción.
La grasa hidrogenada saludable no solo es útil para nosotros, sino que es esencial para muchas funciones físicas . ¿Sabías que la mayoría de tu cerebro está compuesto de grasas saturadas? El aceite de coco se conoce como una de las grasas hidrogenadas más saludables de la tierra.
Los cocos son venerados por personas de todo el mundo por sus increíbles propiedades médicas y nutricionales. En realidad, han sido utilizados durante siglos por diversas culturas y razas, todos los cuales respetan las espléndidas cualidades de esta nuez que crece en el árbol. Afortunadamente, el mundo occidental se está poniendo al día rápidamente. Ahora hay incluso numerosos estudios que respaldan algunas de las declaraciones de propiedades saludables que muchos de nosotros sabemos que son ciertas.
¿Cuáles son los beneficios del aceite de coco en el café?
Reemplazar las cremas para café procesadas con aceite de coco orgánico es una reubicación inteligente. Aunque suene raro, el resultado es realmente delicioso y extremadamente saludable. La combinación de cafeína y grasas saturadas le ofrece al cuerpo un aumento de energía duradero.
Prepare una bebida de café tropical retorcida elaborando una taza de café orgánico de alta calidad y colóquelo en un mezclador. Incluya una cucharada de aceite de coco orgánico, mezcle y disfrute.
La bebida de café resultante es espumosa y abundante, con un sabor espléndidamente suave que es extremadamente gratificante. Si le gusta endulzar su café, incluya una cucharadita de cristales de coco.
Añada aceite de coco a su café para obtener una fantástica manera de cargar el turbo. Proporcione a su cuerpo una explosión de energía para sobrevivir el día, sin mencionar todos los otros increíbles beneficios para la salud del coco.
¿Cuáles son exactamente los beneficios de incluir un poco de aceite de coco en su café?
Es más que simplemente prueba Agregar aceite de coco de buena calidad a su café tiene numerosos beneficios para la salud, pero estos son los 6 cruciales y emocionantes:.
- Incluyendo el aceite de coco a su café matutino que lo mantiene lleno por más tiempo.
- Es el compañero ideal para el café.
- El aceite de coco ayuda a perder peso.
- Mejora tu sistema inmunológico.
- Sabe sabroso caliente o helado.
- Te hará más inteligente y feliz.
Cómo preparar café con aceite de coco ?
Hay un par de maneras diferentes de hacer café con aceite de coco.
A algunos les gusta hacerlo a prueba de balas al incluir mantequilla, mientras que otros evitan la mantequilla y agregan otros saborizantes.
En el verano, puede convertir el café caliente en una frappé de coco helado simplemente colocando hielo en un vaso.
Si está haciendo una versión congelada, lo mejor es usar una buena batidora para evitar que el aceite de coco se solidifique en el café. Rompa en un Nutribullet o dispositivo comparable de alto funcionamiento para garantizar que todo esté suave.
¡Si no tiene un mezclador, no hay problema! Afortunadamente, hacer café de coco caliente no lo necesita. Simplemente puede revolverlo completamente.
En la medicación estándar, las personas usan el coco para una amplia variedad de enfermedades. Estos incluyen cálculos renales, náuseas, sarpullido, escorbuto, infecciones, heridas, asma, resfriados, estreñimiento, tos, dolores de oído, fiebres, ictericia, cálculos renales, piojos y úlceras, por nombrar algunos.
Coco en medicina
La medicación moderna está llegando al fin medicación tradicional y haciéndose eco de los notables beneficios para la salud del coco. Los estudios de investigación publicados en varias revistas de salud populares destacan las ventajas de numerosos tipos de coco.
Varios estudios de investigación han confirmado que el aceite de coco tiene la capacidad de aumentar el colesterol bueno HDL. En otros estudios de investigación, mujeres y hombres fueron alimentados con una dieta que consistía en aceite de coco y mantequilla. Los investigadores descubrieron que el aceite de coco aumentaba la energía en individuos de estudio de investigación y tenían la capacidad de ayudar con el mantenimiento del peso o la pérdida de peso.
Lo que es mucho más notable son los resultados de un estudio de mujeres con cáncer de mama en estadio III y estadio IV. Las 60 mujeres fueron alimentadas con una dieta que consistía en aceite de coco virgen y experimentaron una mejor calidad de vida en general. El aceite de coco también disminuyó los efectos secundarios de la quimioterapia.
Otras ventajas del aceite de coco
Como puede ver, la grasa saturada no siempre es la mala persona, cuando proviene de una buena fuente como el aceite de coco. El ácido láurico en el aceite de coco realmente puede evitar la hipertensión. A continuación, encuentre una lista de otros beneficios para la salud comprobados del aceite de coco que harán que desee ir a la tienda y abastecerse de esta increíble grasa.
Tratamiento comprobado de la enfermedad de Alzheimer
El cerebro produce su propio insulina en personas sanas. En personas con enfermedad de Alzheimer, esta función está restringida o detenida. Las cetonas producidas a través del consumo de aceite de coco aumentan la energía para las personas con Alzheimer y pueden ayudar a mejorar la función cerebral.
Disminuye los marcadores de inflamación
Un estudio de investigación realizado en India descubrió que los antioxidantes en el aceite de coco podían minimizar la inflamación en individuos de estudio cuando se toman con regularidad. Los científicos también han descubierto que el aceite de coco tiene un valor excelente para las personas con artritis.
Propiedades antibacterianas, antimicóticas y antivirales
Es el ácido láurico presente en el aceite de coco que se ha acreditado con la asistencia tratar los parásitos, como Candida albicans. Es necesario usar aceite de coco a diario y generalmente varias veces al día.
Mejora la resistencia
El hígado procesa el aceite de coco, por lo que proporciona un aumento rápido de energía y resistencia. Esto lo hace muy valioso para los atletas profesionales, especialmente aquellos que requieren una gran cantidad de energía para ejercicios más largos.
Las ayudas disminuyen el proceso de envejecimiento
Los antioxidantes en el aceite de coco pueden retrasar el proceso de envejecimiento, como el estrés el hígado está disminuido y la desintoxicación aumenta.
Previene la osteoporosis
Los antioxidantes en el aceite de coco combaten los radicales libres y el estrés oxidativo, ambos factores principales responsables de la osteoporosis. Además, el aceite de coco aumenta la absorción de calcio. Los investigadores han descubierto que la pérdida de masa ósea debida a la osteoporosis disminuye en los pacientes que toman aceite de coco de manera rutinaria.