Los lípidos, también llamados lipoproteínas, son biomoléculas grasas que se encuentran en nuestro cuerpo. Los lípidos que se encuentran en nuestro torrente sanguíneo son LDL (lipoproteínas de baja densidad), HDL (lipoproteínas de alta densidad) y triglicéridos.
- El LDL generalmente se etiqueta como colesterol “malo”, ya que se acumula principalmente en nuestros vasos sanguíneos y forma una placa que conduce a la aterosclerosis. La aterosclerosis aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
- El HDL se llama colesterol “bueno” ya que ayuda a reducir el colesterol de nuestro cuerpo, reduce las posibilidades de formación de placa en gran medida y, por lo tanto, disminuye las posibilidades de enfermedades del corazón.
- Los triglicéridos se producen en nuestro cuerpo a partir de los alimentos que comemos y se almacenan en las células grasas para ser utilizados cuando el cuerpo necesita energía. Nuestro cuerpo consume los triglicéridos, pero la acumulación excesiva de triglicéridos puede ser dañina, ya que puede provocar arteriosclerosis (depósito de grasas dentro de los vasos sanguíneos).
El metabolismo de los lípidos es muy complejo e implica la producción y el metabolismo de los lípidos a través de varias vías. Cualquier tipo de problema en la secreción de enzimas o trastornos en el proceso puede causar anomalías en los lípidos. Ciertos trastornos relacionados son las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión y la pancreatitis.
Trastornos del metabolismo lipídico
Las causas de estas anomalías lipídicas se encuentran con mayor frecuencia en la obesidad o en la genética, como es el caso de la hipercolesterolemia familiar. Los trastornos adquiridos como la hipercolesterolemia LDL y la hipertrigliceridemia se pueden observar en adultos debido a problemas de estilo de vida.
Ciertos trastornos de almacenamiento de lípidos, como la enfermedad de Gaucher, la enfermedad de Tay-Sachs y la enfermedad de Fabry, son trastornos metabólicos de lípidos hereditarios en los que se acumulan cantidades dañinas de lípidos en las células de nuestro cuerpo. Si los lípidos se acumulan en grandes cantidades en el revestimiento de la vaina de mielina de los nervios, pueden dañar las células y los tejidos del cerebro y el sistema nervioso periférico, que es intratable. Los síntomas se pueden observar en la infancia, la adolescencia o la edad adulta. Las complicaciones neurológicas incluyen una mala coordinación y tono muscular, daño a las células cerebrales, ataques epilépticos, problemas de aprendizaje y del habla, etc.
Tipos de enfermedades metabólicas de los lípidos
Los principales trastornos del metabolismo de los lípidos son:
- Hipercolesterolemia familiar : es una enfermedad metabólica hereditaria causada por la deficiencia del receptor de LDL (lipoproteínas de baja densidad) en las células del hígado y otros órganos. Los síntomas son enfermedad coronaria temprana, dolor torácico, xantelasmas y arco corneal en los ojos y xantomas de la piel.
- Hipercolesterolemia LDL : este trastorno surge de un aumento en el nivel de lipoproteína LDL y causa aterosclerosis que conduce a enfermedades cardiovasculares graves. Esto se debe principalmente a un estilo de vida y hábitos alimenticios desorganizados y requiere tratamiento médico.
- Hiperlipoproteinemia mixta : el síndrome metabólico llamado hiperlipoproteinemia mixta se produce debido al aumento en las concentraciones de colesterol LDL y triglicéridos y se encuentra principalmente en diabéticos. El nivel de colesterol LDL debe mantenerse bajo control.
- Hipertrigliceridemia : la hipertrigliceridemia aislada es un trastorno de lípidos en el que la concentración de triglicéridos está muy por encima de lo normal, mientras que el colesterol LDL es sorprendentemente bajo. El nivel de colesterol total aumenta. Al igual que en la hiperlipoproteinemia mixta, la hipertrigliceridemia aislada se puede controlar mediante una modificación estricta del estilo de vida.
- Reducción aislada del colesterol HDL : si el colesterol HDL es anormalmente bajo, se diagnostica este trastorno. Ocurre principalmente con hipertrigliceridemia. Ocasionalmente, sucede que el paciente tiene niveles normales de triglicéridos pero colesterol HDL bajo. Sin embargo, el aumento o la disminución de la HDH no se asocia con la aterosclerosis.
Medidas de precaución
- Realice ejercicio y actividades físicas: haga ejercicio durante al menos 30 minutos al día. Las actividades, por ejemplo, subir las escaleras en el trabajo o dar un paseo también pueden ayudar.
- Evite los azúcares y los carbohidratos simples: los carbohidratos simples, como jugos azucarados y dulces, y los alimentos de confitería hechos con harina blanca pueden aumentar los triglicéridos.
- Reducir el peso corporal : los pacientes que tienen hipertrigliceridemia deben reducir el consumo de alcohol y reducir el peso corporal. Las calorías adicionales presentes en el alcohol aumentarán el nivel de triglicéridos en sangre.
- Elija alimentos más saludables: las grasas más saludables obtenidas de las plantas y los peces de agua dulce que contienen ácidos grasos omega-3 son saludables. No use grasas trans o aceites hidrogenados para cocinar.
- Busque la medicación adecuada: si los cambios saludables en el estilo de vida no son suficientes, entonces necesita atención médica para controlar el nivel de lípidos en sangre. Los médicos recomiendan ciertos medicamentos como estatinas, fibratos, niacina, aceite de pescado, etc.
Independientemente de lo que se le recete al paciente, debe seguirlo religiosamente para reducir las graves consecuencias del metabolismo inadecuado de los lípidos.