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Los riñones son órganos en forma de frijol que se encuentran cerca de cinco pulgadas de largo y casi un tamaño de un puño. Ellos juegan un papel vital en diversos mecanismos corporales.
Sus funciones son para eliminar los desechos del cuerpo, filtrar la sangre, y regular el equilibrio de fluidos en el cuerpo. Los riñones mantienen también el nivel normal de electrolito. Por lo tanto, es importante mantener los riñones sanos.
Si existe una anomalía en los riñones, tales como en la enfermedad renal crónica, los riñones pierden su capacidad para mantener el fluido en el cuerpo. Líquidos y electrolitos desequilibrios tienen lugar. Por lo tanto, las personas con riñones dañados deben seguir una dieta estricta renal.
¿Qué es la dieta renal?
Es una dieta que es baja en sodio, proteínas, y fósforo. Certain la ingesta de líquidos debería ser límite y subraya la importancia de incluir proteínas de alta calidad en la dieta. En algunos casos, la ingesta de potasio y calcio € ™ la patientâ s debe disminuirse también.
Cada persona es única y la gravedad de la enfermedad renal varía de una persona a otra. Por lo tanto, es importante trabajar estrechamente con un dietista para controlar minuciosamente y con precisión la ingesta de alimentos de la patientâ
¿Qué sustancias deben controlarse estrechamente en pacientes con problemas renales?
Sodio
Es un mineral que se encuentra naturalmente en los alimentos. Es uno de los principales electrolitos en el cuerpo. Desempeña un papel esencial en la regulación de la presión arterial y el volumen sanguíneo. Es mantener un equilibrio ácido-base de la sangre, regula la función nerviosa y la contracción de los músculos, y mantiene el equilibrio en la retención y excreción de fluidos.
Sin embargo, exceso de sodio en el cuerpo puede ser extremadamente peligroso en pacientes con enfermedad renal. Una insuficiencia renal pierde su capacidad para excretar el exceso de líquido y sodio del cuerpo. El exceso de sodio en el cuerpo aumenta la sed, aumenta la presión arterial, provoca inflamación, especialmente en las piernas, manos y cara.
Potasio
Es un mineral presente en el cuerpo y en muchos alimentos. El potasio mantiene el latido normal del corazón. También mantiene los músculos funcionen correctamente. Desempeña un papel importante en el mantenimiento del equilibrio de líquidos y electrolitos.
Los riñones dañados no pueden filtrar a fondo de potasio. Un alto nivel de potasio en la sangre causa debilidad muscular, latido irregular del corazón, la frecuencia del pulso baja, ataque al corazón, e incluso la muerte.
Fósforo
Es crucial en el desarrollo de los huesos. También juega un papel importante en el desarrollo de los tejidos conjuntivo y ayuda en el movimiento de los músculos. Idealmente, el intestino delgado absorben el fósforo y se almacena en los huesos.
El exceso de fósforo pueden ser perjudiciales para el cuerpo. Una insuficiencia renal no será capaz de excretar el exceso de número de fósforo. Con el tiempo, los huesos serán débiles debido a que el exceso de cantidad de fósforo se saca el calcio de los huesos.
Proteína
Cuando una persona ingiere proteína, será creado un producto de desecho y se filtra por los riñones. Sin embargo, los riñones dañados no pueden hacer esta función. Con el tiempo, los residuos de proteína se acumulará en la sangre. Como ya saben, nada en exceso no es bueno.
fluidos
Los pacientes con enfermedad renal deben controlar su ingesta de líquidos. Las personas con enfermedad crónica necesidad de someterse a diálisis con el fin de eliminar el exceso de líquido en el cuerpo.
No controlar la ingesta de líquidos conduce a la acumulación de líquido, que puede ser muy peligroso para los pacientes con enfermedad renal crónica.
Lista de alimentos de dieta renal (Menú)
Los pacientes con enfermedad renal deben cumplir estrictamente con las directrices de la dieta renal. Hay restricciones en la dieta renal. Usted necesita saber qué alimentos comer y lo que debe evitarse por completo. ¿Qué se puede comer en una dieta renal?
Las frutas y verduras son muy buenos para los pacientes renales. Hay una variedad de frutas y verduras para la dieta renal. Protegen los riñones de los pacientes con enfermedad renal crónica . Ellos alcalinizar el cuerpo y reduce significativamente el nivel de acidez. Las frutas y verduras para la dieta renal incluye:
- Berenjena
- Lechuga
- Brotes de soja
- Apio
- Espárragos
- Uvas
- Mangos
- arándanos
- duraznos
- peras
¿Qué debe comer si tiene una enfermedad renal?
- Col â € “ Contiene fitoquímicos que pueden romper los radicales libres antes de que puedan dañar el cuerpo. Los fitoquímicos son escudos contra el cáncer y bueno para el corazón. Contiene vitamina C y K.
- Los pimientos verdes â € “ El pimiento rojo es perfecto para los pacientes con enfermedad renal, ya que contiene niveles bajos de potasio y una gran fuente de vitaminas esenciales tales como la vitamina A, B6 y C.
- Cebollas â € “ Ellos son bajos en potasio y alto contenido de cromo.
- Cilantro â € “ que está lleno de fibra, calcio, hierro, manganeso y selenio, que no sólo son buenos para los riñones, sino para todo el cuerpo también.
- Un blanco de huevo € “ Es un complemento ideal para la dieta insuficiencia renal crónica. Contiene todos los aminoácidos esenciales, que hace que sea la forma más alta de proteína. La proteína que proporciona contiene menos fósforo, de hecho, menores que la carne y yema de huevo.
- Peces â € “ Contiene proteínas de alta calidad y grasas saludables. Elija pescado de alta calidad, como el atún, el salmón y la caballa.
alimentos de la dieta renal para evitar la lista
Hay ciertos grupos de alimentos pacientes con insuficiencia renal deben evitar. restricciones en la dieta renal incluyen los siguientes:
- Procesado una carne € “ Fiambres debe evitarse por completo como el jamón y mortadela. La razón es que los alimentos procesados contienen un alto nivel de sodio y nitratos, que son no sólo es malo para los riñones, pero para su salud en general.
- Soda â € “ No tiene beneficios nutricionales y se carga con el azúcar. Scrap soda y reemplazarlo con agua. Puede añadir limón o rodajas de pepino al agua para que sea más refrescante.
- Las comidas congeladas â € “ tanto como sea posible, debe mantenerse alejado de las comidas congeladas como la pizza y cenas para microondas. ¿Por qué? Ellos están llenos de sodio, grasa y azúcar. Si va a comer comida congelada, asegúrese de leer cuidadosamente la etiqueta y elegir la que tiene bajo contenido de sodio. Si es posible, se debe añadir frutas y verduras para lograr una dieta bien balanceada.
- Mayonesa â € “ Es alto contenido de sodio, azúcar y grasa. Una cucharada de mayonesa contiene 103 calorías. Reemplazar la mayonesa con una opción más saludable, como un yogur griego sin grasa. Tiene un alto contenido en proteínas y perfecto para ensaladas.
¿Qué puede hacer para ayudar a sus riñones funcionan mejor?
¿Cómo puede mantener sus riñones sanos? ¿Hay una manera de prevenir enfermedades relacionados con el riñón? A continuación se presentan las formas recomendadas para mantener sus riñones sanos y libres de enfermedades.
- Mantener el cuerpo hidratado â € “Por sus riñones funcionen correctamente, debe mantenerlo hidratado. Beber mucha agua y jugos de frutas naturales.
- Coma alimentos saludables â € “Asegúrese de comer una comida bien balanceada para asegurar que su cuerpo está recibiendo todos los nutrientes que necesita. Aumentar la ingesta de frutas y verduras frescas y limitar la ingesta de alimentos grasos y salados.
- Mantener un estilo de vida saludable â € “Un estilo de vida saludable es la clave para una buena salud. En la medida de lo posible, se debe limitar la ingesta de bebidas alcohólicas. No fume. El exceso de consumo de alcohol y fumar causan presión arterial alta, que finalmente conducirá a la enfermedad renal.
- Mantener un peso saludable â € “Las personas obesas tienen presión arterial alta, lo cual tiene un efecto negativo en los riñones. Por lo tanto, es una necesidad para mantener un peso saludable. Llevar una vida activa y evitar comer en exceso.
