Tiene 10, 20, 30 o más libras de sobrepeso y hace dietas, de manera intermitente, durante varios años. Ha bajado de peso y luego lo volvió a colocar y más.
¿Cuál es la forma más saludable de perder peso?
¿Por qué? Las dietas no funcionan. Hoy entendemos que las dietas no funcionan. Incluso Weight Watchers lo dice. Limitar calorías una y otra vez altera su metabolismo. Es por eso que muchas personas devolvieron el peso que perdieron durante la dieta, y más.
Sin embargo, desesperados por adelgazar, los estadounidenses continúan con las dietas. Si bien no hay una fórmula mágica para perder peso, hay pasos que puede seguir para adelgazar, de forma segura y para siempre, mientras aumenta su salud.
El consejo de sentido común de “comer menos, moverse más” no es del todo correcto . Importa lo que comes.
Y aquí hay un pequeño y sucio secreto : consumir carbohidratos refinados, azúcares fáciles y almidones, es una de las razones más importantes por las que los estadounidenses ahora están luchando contra los problemas de peso. Los carbohidratos que no quema se mantienen en su cuerpo como grasa.
Debido a que los fabricantes de alimentos comenzaron a forrar los estantes de los supermercados con alimentos “sin grasa” y “bajos en grasa” -la mayoría recubiertos de azúcar- hemos terminado siendo más gordos que nunca.
Esta lista de prácticas de consumo saludables de ninguna manera es total. Pero aquí hay 12 de las muchas recomendaciones en mi nuevo libro para ayudarlo a perder peso y obtener los beneficios: más energía y un físico más en forma y más saludable.
12 pasos para perder peso de forma segura
1. Coma un desayuno saludable todas las mañanas. Comer el desayuno acelera su proceso metabólico. Si se saltea el desayuno, es más probable que coma más calorías al comer más tarde durante el día. En un estudio de investigación de personas que perdieron peso y lo mantuvieron alejado durante más de 5 años, una cosa importante que todos hicieron fue tomar el desayuno. Sin embargo, Pop-tarts, donuts y Hot Pockets no lo cortan. La avena preparada, los cereales integrales, los panes integrales, los huevos y el tofu con ensalada son opciones saludables.
2. Deja de contar las calorías y come alimentos que nutran tu cuerpo. Una comida de alimentos procesados refinados sin grasa, sin azúcar es igualmente libre de nutrientes. Además, no lo satisfará durante mucho tiempo en comparación con una comida rica en nutrientes como verduras, carnes magras, cereales integrales y grasas saludables. A medida que comience a consumir alimentos más nutritivos y haga un poco más de ejercicio (si no está físicamente activo ahora), su cuerpo tendrá que ver con su peso saludable natural.
3. Constantemente tenga algunas verduras y fruta limpia y cortada en su refrigerador. De esta manera son fáciles de agarrar cuando tienes hambre (en lugar de coger una bolsa gigante de papas fritas) y puedes tirarlas en tu bolsa cuando estás en movimiento.
4. Cambie la gaseosa de dieta con bebidas sin azúcar. Las bebidas dietéticas mantienen a los golosos anhelando alimentos azucarados. Además, te hacen sentir virtuoso. Muchas personas que toman bebidas dietéticas realmente se recompensan con calorías adicionales durante el día. Por el contrario, tome tés helados o agua pura o carbonatada con una rodaja de limón o lima.
5. Use el “Método de placa” para hacer una comida saludable. Llene la mitad de su plato con vegetales bajos o sin almidón como brócoli, espárragos, coliflor, coles de Bruselas, judías verdes, champiñones, pimientos o verduras de hoja verde y algunas frutas. Llene un cuarto, con un grano integral como arroz integral, cebada, bulgur o quinoa, o un vegetal con almidón como maíz, papas o frijoles. Llene el último cuarto con proteínas como pescado a la parrilla, salteado, asado o horneado (no frito), pollo o pavo sin la piel, cortes magros de carne, tofu o huevos.
6. Otra forma saludable de perder peso es reducir los carbohidratos. Los carbohidratos mejorados (pasteles, dulces, galletas, muffins, bollos, bizcochos, refrescos, jugos de fruta, siropes, papas fritas y muchos panes de tiendas de comestibles) que no quema se vuelven gordos. Incluso alimentos como el yogur de frutas y muchos cereales para el desayuno tienen grandes cantidades de azúcar agregada. Reemplace los yogures con sabor a fruta con yogurt natural griego, seleccione cereal con alto contenido de fibra y menos carbohidratos e incluya porcentajes de grasa saludable en sus comidas con rebanadas de aguacate, nueces sin sal, semillas y aceite de oliva.
7. Disminuya sus platos de almuerzo y cena. Si usted y su familia comen un plato de más de 10 pulgadas, reemplácelos con platos de nueve o 10 pulgadas de tamaño. Tenemos la tendencia de comer lo que hay delante. Usando platos de menor tamaño, hay menos comida en frente de usted para comer.
8. Disfrute de comidas menos saludables de vez en cuando, en pequeñas porciones, a menos que haya una razón médica para no hacerlo. No permitirse comer algo que le guste puede hacer que se sienta negado y molesto y anule sus esfuerzos por comer bien.
9. Cuando salga a comer, pida a su servidor que duplique las verduras verdes en la ubicación de la papa o el arroz. Constantemente hago esto y obtengo más nutrición y menos carbohidratos. Del mismo modo, comparte comida en la mesa. Mi otra mitad y siempre comparto un aperitivo y cuando con un grupo, si alguien ordena postre, tiene una cuchara para todos.
10. Mantenga los alimentos atractivos fuera de la casa. Llena tu refrigerador y cocina con alimentos saludables y estás desarrollando un entorno que te ayudará a tener éxito. Disfruta de tratos a veces cuando salgas.
11. Emplee a los miembros de la familia y buenos amigos para comer mucho más sano con usted. Es más simple cuando se trata de un trabajo en equipo y su familia también obtendrá los beneficios de salud junto con usted.
12. Habla positivamente contigo mismo y apacigua a tu crítico interno. Observe durante el día sus esfuerzos favorables y felicítese usted mismo. “Elegí un plato de verduras saludable en lugar de una rebanada de pizza. ¡Fantástico trabajo! “Cuanto más te acaricie la espalda por lo que estás logrando, más energía tendrás para seguir haciéndolo. Si nota que se está informando a sí mismo que nunca prosperará, o que se castiga por tener dos tazones de helado, ¡deténgase! Para tranquilizar a su crítica interior, salga a caminar un rato, encienda música y se mueva, y sobre todo, dígale a usted mismo que mañana es un nuevo día y un nuevo comienzo.