El síndrome del intestino irritable, o IBS, es una afección común del sistema de digestión identificado por episodios de diarrea y estreñimiento. Es más común en las mujeres y normalmente ocurre alrededor de los 20 años de edad. El tratamiento generalmente implica modificaciones en el modo de vida, incluido el control del estrés y la dieta. Las personas con SII deben seguir una dieta saludable que incluya alimentos con fibra, según el sitio web de la American Academy of Family Physicians Family Doctor. Busque el consejo de un médico antes de realizar cambios en la dieta.
Plan de dieta IBS
Desayuno
La fibra dietética incluye fibra soluble e insoluble. La fibra soluble puede ayudar tanto a la diarrea como al estreñimiento, según Family Doctor. La fibra insoluble ayuda al estreñimiento al promover el movimiento de los alimentos a través del tracto intestinal. Numerosos productos para el desayuno, como cereales, pan y fruta, consisten en fibra soluble e insoluble.
Los desayunos de muestra para IBS consisten en:
- 1 taza de avena con 2 cucharadas de pasas, 1 recipiente de yogur y 1 taza de jugo de naranja;
- 1 taza de cereal integral sin azúcar, 1 taza de leche descremada o leche de soja, 2 rebanadas de pan integral con 1 cucharadita. de mantequilla o margarina y 1 banana
- 3 panqueques integrales con arándanos, almíbar y 1 taza de leche descremada o leche de soja.
Algunas personas con SII pueden tener dificultades para absorber la lactosa descubierta en la leche y podrían pensar en tratar la lactasa leche o leche de soja.
Almuerzo
Al incluir fibra en la dieta, se aconseja aumentar la cantidad gradualmente para prevenir dolor abdominal y gas. También se sugiere beber muchos líquidos para ayudar a prevenir el estreñimiento.
El almuerzo de muestra para personas con SII incluye:
- 1 taza de sopa de verduras, 5 galletas integrales, 1 oz. de queso bajo en grasa y 1 taza de uvas;
- sándwich de ensalada de atún en pan integral, zanahorias, yogur bajo en grasa y pretzels de granos enteros
- ensalada de pollo con espinacas, nueces y vinagreta baja en grasa aderezo para ensaladas, rollo de trigo entero y una manzana.
Cena
Alimentos particulares no causan SII, sin embargo, algunos pueden empeorar los síntomas, incluidos los alimentos que incluyen cafeína y alimentos con alto contenido de grasa, indica el sitio web de Family Doctor. La cafeína y la grasa hacen que los intestinos estén de acuerdo, causando calambres. Se recomienda a las personas con SII mantener un diario de alimentos para vigilar el consumo de alimentos y los síntomas.
Las ideas de la cena de ejemplo para personas con SII consisten en:
- pasta de trigo integral primavera con ensalada aderezo de ensalada de vinagreta con grasa;
- camarones salteados con brócoli, zanahorias y guisantes de nieve con salsa de soja baja en sal y servido con arroz integral;
- hongo portabella “hamburguesa” servida en un rollo de trigo integral con una pieza de baja – queso de grasa, coles de Bruselas asadas y patatas rojas asadas con la piel.
SII y gas
Algunos alimentos son productores de gas. El consumo excesivo puede causar un aumento de la gaseosa. Esto es específicamente real dado que el síndrome del intestino irritable (SII) puede estar relacionado con la retención de gases y la hinchazón.
Los ejemplos consisten en …
- Frijoles, repollo
- Leguminosas (como guisantes, cacahuetes, soja). Coliflor, Brócoli, Lentejas, coles de Bruselas.
- Pasas, Cebollas, Bagels.
Si encuentra que la fibra produce gases o parece ser un problema que le causa hinchazón o dolor, generalmente es fibra insoluble (principalmente en cereales o granos enteros) ese es el problema.