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Cuando sales de tu casa, hay muchos mostradores de comida que te atraen hacia ellos como un imán para planchar. No puedes dejar de desear ese delicioso chaat y el delicioso Pani puri ni puedes dejar de devorar pizza o hamburguesas. Pero, antes de masticar un par de Samosa, piense si puede brindarle la nutrición que necesita.
Con el aumento de las cadenas de comida rápida en India, es difícil mantener a las generaciones más jóvenes alejadas de la comida chatarra. ¡Los estudios muestran que la industria de la comida rápida de la India está aumentando en un 40 por ciento al año! Esto ha resultado en muchos casos de obesidad, diabetes y otras condiciones médicas en los niños. Los alimentos más comunes que buscan los niños indios son las papas fritas, los chocolates, los productos horneados, los refrescos y los azucarados.
Si tenemos que mantenernos saludables y activos durante toda nuestra vida, debemos tener el hábito de incluir una cantidad adecuada de nutrientes esenciales en nuestra dieta, como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. De esta manera, ¡seguramente sobrevivirá más tiempo con un cuerpo sano!
8 alimentos saludables que pueden reemplazar la comida chatarra
Como indios, no podemos dejar de anhelar esos Pakodas y Kachoris que gotean aceite de vez en cuando. Si usted es uno de ellos, pruebe las alternativas saludables que se enumeran a continuación cuando anhele esa comida chatarra. De esta manera, no tiene que romper su dieta de alimentos saludables o irse a la cama con dolor de estómago.
1. Samosas al horno
No podemos pasar sin comer una samosa o dos de vez en cuando. A pesar del aceite que gotea, los engullimos y luego nos arrepentimos. En lugar de pasar por este doloroso proceso, ¿por qué no cambia a samosa horneada? Las samosas fritas solo aumentarán sus niveles de calorías y colesterol. Los samosa horneados requieren menos cantidad de aceite para cocinar y son tan deliciosos como su contraparte. Para hacerlo más saludable, agregue muchas verduras y use harina de trigo integral para la cobertura exterior.
2. Batidos de frutas
Tener bebidas a base de gaseosas o endulzadas artificialmente no agrega ningún valor nutritivo a su dieta. En su lugar, cambie a batidos preparados con frutas como plátano, arándanos, fresas, uvas, mangos, etc. Puede mezclarlos con varios ingredientes deliciosos como chocolate amargo, mantequilla de maní o leche. Están llenos de nutrientes y tienen la consistencia de un batido. Esto lo saciará cuando tenga ganas de beber alcohol y otras bebidas nocivas.
3. Pav Bhaji
No hay lugar de comida en la India sin Pav Bhaji en su menú. Cuando sienta la tentación de comer esta deliciosa charla, puede hacerla saludable de muchas maneras. Una forma de hacerlo sería reemplazar el Pav regular por el Pav integral disponible en el mercado. Y cuando cocines el Bhaji, asegúrate de agregar muchas verduras como coliflor, guisantes, zanahorias, frijoles, etc.
4. Hamburguesa de trigo integral
Consumir una hamburguesa de pollo con queso normal te aporta hasta 350 calorías. Pero quitando el queso; reemplazar el pollo con verduras o pollo a la parrilla y los refinados panecillos de hamburguesa con trigo integral puede hacer que su hamburguesa sea mucho más saludable. De esta manera, ingieres más fibra a través del pan integral y más nutrientes esenciales a través de verduras o pollo a la parrilla.
5. Pastel de levadura
El chocolate no solo le dará un alto nivel de contenido de grasa, sino que también tiene un contenido de azúcar que resulta en obesidad, acné, presión arterial alta, diabetes y enfermedad de las arterias coronarias. Esto hace que dejes de comer pastel de chocolate, ¿no? Pero no tienes que sacrificarlo por completo. Puedes hacer una alternativa más saludable usando chocolates oscuros y Ragi. El chocolate negro está lleno de nutrientes y antioxidantes, mientras que Ragi te dará un alto contenido de fibra y reducirá tus niveles de colesterol.
6. Chocolate negro
Muchos adoran el chocolate por su delicioso sabor. Pero, ¿sabías que contiene un alto contenido de azúcar y grasa que podría causar obesidad, acné, obesidad, diabetes y presión arterial alta? En lugar de chocolate blanco o con leche, cambie a una alternativa más saludable: el chocolate negro. Es rico en nutrientes como zinc, fósforo, cobre, hierro, fibra, magnesio y selenio. Además, le ayudará a verse más joven, evitará enfermedades del corazón y reducirá su riesgo de diabetes.
7. Pollo a la parrilla o asado
No hay no vegetariano a quien no le guste el pollo frito. Pero resulta que el pollo frito no es nutritivo y consume, lo que agregará una cantidad dañina e innecesaria de aceite a su cuerpo que afectará negativamente su salud. Eso no significa que tengas que renunciar a tu pollo. Existe una forma más saludable de consumirlo. Puede asar o asar su pollo junto con los condimentos. De esta manera, puede disfrutar de su pollo al mismo tiempo que evita las grasas dañinas.
8. Yogur helado
El helado es algo que a todas las personas, desde niños hasta adultos, les encanta. Pero, este alimento es un paquete de grasas y azúcar batido y congelado. Por esta razón, renunciar al helado podría resultar lo más difícil de hacer. Pero no tienes que sacrificar tu gusto por lo dulce. Simplemente reemplácelo con yogur helado y estará listo. El yogur contiene una menor cantidad de grasas y azúcar y es rico en probióticos. Esto te ayudará a limpiar tu sistema digestivo. Para obtener los mejores resultados, combínelo con nueces y frutas.
Para concluir,
Comida callejera, chaats, cadenas de comida rápida, todo parece delicioso y tentador. Pero, renunciar a la tentación podría costarle una vida saludable. ¡Te dejará muy dependiente de los medicamentos y los médicos de por vida! Entonces, en esta Semana Nacional de la Nutrición, respondan esta pregunta: ¿Preferirían mantenerse saludables o arriesgar su bienestar?