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El cáncer es una enfermedad mortal y casi todo el mundo le teme. Dado que vivimos en un entorno muy contaminado, la incidencia de cáncer en la mayoría de las personas aumenta en la actualidad. Además, otros factores como la exposición a la radiación ambiental (rayos ultravioleta a través de la luz solar), el tabaquismo, los virus, las mutaciones genéticas, las sustancias químicas cancerígenas (carcinógenas), la obesidad y la alimentación poco saludable también aumentan el riesgo de ser víctimas de esta aterradora enfermedad. Pero esta enfermedad no ocurre repentinamente de la noche a la mañana. Se desarrolla durante un período de años y por eso es importante cuidar su salud a lo largo de su vida. Los diferentes tipos de alimentos contienen nutrientes que pueden ayudarlo a estimular el sistema de defensa de su cuerpo contra el cáncer.. Es por eso que ser consciente de lo que come y la forma en que planifica su dieta puede ser lo mejor que puede hacer por usted mismo.
¿Debería depender únicamente de su dieta para protegerse contra el cáncer?
El término cáncer se refiere a un grupo de enfermedades que implican un crecimiento celular anormal con el potencial de extenderse a otras partes del cuerpo. Es importante comprender que no existe un enfoque de “talla única” para prevenir el cáncer. Esto se debe a que, en algunos casos, ciertos hábitos de estilo de vida están relacionados con la enfermedad (por ejemplo, fumar puede causar cáncer de pulmón). En otros casos, los factores fisiológicos también pueden conducir a ciertos tipos de cáncer (por ejemplo: las mujeres tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de mama después de la menopausia). Por lo tanto, cuando se pregunte acerca de los consejos para reducir el riesgo de cáncer, también debe asegurarse de realizar revisiones médicas periódicas, y no depender únicamente de los consejos. Hoy en día, se encuentran disponibles varios chequeos médicos de diagnóstico que pueden identificar el cáncer en una etapa temprana y esta enfermedad mortal se puede curar oportunamente.
Sin embargo, ahora que lo sabe, ¡averigüemos qué alimentos pueden ayudarlo a reducir el riesgo de cáncer!
Los mejores alimentos para reducir el riesgo de cáncer:
Los siguientes son los diferentes alimentos que debe incluir en su dieta:
1. Cúrcuma:
La cúrcuma es una gran especia, no solo por su sabor distintivo, sino que también ofrece muchos beneficios para la salud. Uno de estos beneficios para la salud es que puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer. La cúrcuma contiene un compuesto llamado curcumina que mata las células tumorales regulando múltiples vías de señalización celular. Un estudio realizado con pacientes que tenían lesiones cancerosas en el colon mostró que las lesiones se redujeron en un 40% cuando los pacientes recibieron dosis medidas de cúrcuma. Otro estudio mostró que esta especia podría ralentizar el crecimiento y la progresión de los cánceres de próstata , pulmón y mama .
2. Canela:
La canela es otro tipo de especia que contiene propiedades antitumorales. Actúa inhibiendo la formación de vasos sanguíneos en los tumores y reduciendo el suministro de oxígeno a las células cancerosas. De ese modo, induce la muerte de las células tumorales. Un estudio encontró que el aceite esencial de canela 1 puede ayudar a reducir el tamaño de los tumores cancerosos. La canela también contiene fenilpropanoides como el eugenol que ejerce efectos tóxicos sobre varios tipos de células cancerosas. Puede agregar canela en su dieta tomando té de canela y miel, avena de canela y plátano y ensalada de frutas espolvoreada con canela en polvo.
3. Ajo:
El ajo contiene un compuesto orgánico de azufre conocido como alicina que se produce cuando el ajo se pica o se tritura. Tiene propiedades antioxidantes y refuerza la inmunidad del cuerpo para luchar contra el cáncer. Según varios estudios, la alicina ayuda a reducir el crecimiento del cáncer. Simplemente agregar ajo a su dieta diaria puede ayudar a reducir su riesgo de cáncer.
4. Brócoli:
El brócoli contiene flavonoides que son de naturaleza anticancerosa. Este flavonoide se conoce como sulforafano y se cree que es muy eficaz para reducir los riesgos de cáncer de mama 2 . Sin embargo, cuando consume brócoli, debe asegurarse de cocinarlo al vapor en lugar de cocinarlo en el microondas. Esto se debe a que cuando lo cocinas en un microondas, ¡cerca del 97% de estos flavonoides se destruyen!
5. Frutas cítricas:
Ciertas frutas cítricas como naranjas, limones, limas y toronjas son muy buenas para reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Las frutas cítricas son abundantes en compuestos llamados flavonoides que poseen propiedades antioxidantes y que combaten el cáncer. Otro antioxidante que se encuentra en las frutas cítricas es la vitamina C o ácido ascórbico que ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo. Un estudio afirma que estas frutas pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de estómago en un 28%. Otro estudio muestra que también ayudan contra el cáncer oral, pancreático y respiratorio 3 .
6. Nueces de Brasil:
Las nueces de Brasil contienen buenas cantidades de selenio. El selenio es un tipo de mineral esencial que hace que las células cancerosas se maten. Un estudio realizado por la Universidad de Harvard mostró que las personas con altas cantidades de selenio en la sangre tenían un riesgo reducido de cáncer en un 48%. Otro estudio de la Universidad de Cornell observó que con solo tomar 200 mg de este mineral al día, las personas encontraron una reducción del 68% en la incidencia de tumor de próstata, una reducción del 58% en el cáncer colorrectal , una reducción del 46% en las neoplasias malignas pulmonares e incluso una disminución en las muertes en general. en un 38%. ¡Puede comerlos todos los días agregando espolvorear en una ensalada o simplemente puede comerlos de un tazón como refrigerio!
7. Tomates:
Los tomates tienen un pigmento vegetal conocido como licopeno. Este compuesto no solo le da un color rojo, sino que también tiene propiedades anticancerígenas. Los tomates pueden reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el de pulmón y el de próstata. Puede tomar tomates en forma de sopa, salsa, chutney y ensalada de verduras espolvoreados con sal, pimienta negra y jugo de limón.
8. Bayas:
Las bayas como los arándanos, los arándanos y las frambuesas son excelentes para reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Contienen ciertos compuestos conocidos como antocianinas que poseen propiedades antioxidantes y, por lo tanto, estimulan el sistema inmunológico de nuestro cuerpo. Diferentes estudios demostraron que la ingesta de bayas reduce la progresión y propagación del cáncer oral en muchos pacientes. ¡Puedes desayunar un puñado de bayas para asegurarte un buen comienzo del día!
9. Kiwis:
Los kiwis tienen altas cantidades de antioxidantes como la vitamina C y la vitamina E que luchan contra los radicales libres generados en el cuerpo y ayudan a reducir el riesgo de cáncer. También contiene grandes cantidades de carotenoides como la luteína que inhibe el crecimiento de ciertas células cancerosas al interferir con las diversas vías de señalización celular.
10. Jengibre:
El jengibre contiene ciertos compuestos como shogaoles, gingeroles y zingerona que le aportan olor y sabor. Estos compuestos son beneficiosos para combatir el cáncer, ya que inhiben la división y el crecimiento de las células tumorales. Un estudio mostró que los shogaoles detienen la formación de esferoides en las células de cáncer de mama y también inducen la muerte de las células cancerosas. Una forma fácil de incorporar el jengibre en su dieta es tomar té de jengibre. También puede agregar jengibre a la salsa picante, al curry y a ciertas bebidas.
Conclusión
Los alimentos naturales contienen muchos nutrientes, vitaminas y minerales esenciales que pueden ayudar a las personas a prevenir la aparición y progresión de ciertas enfermedades potencialmente mortales, incluido el cáncer. Por lo tanto, siempre debe incluir una variedad de alimentos en su dieta diaria para asegurarse de que su cuerpo obtenga suficientes nutrientes. Cuando se trata de reducir el riesgo de cáncer, debe aumentar la ingesta de todos los alimentos mencionados anteriormente y también asegurarse de que se realicen chequeos médicos regulares para asegurarse de que se encuentra bien.