Fechas Medjool Nutrición y Beneficios - Remedios caseros
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Fechas Medjool Nutrición y Beneficios

El consumo de las fechas medjool satisface tus ansias de dulces, mientras que el suministro de energía, vitaminas y minerales tiene que mantener una salud total. Las fechas Medjool se han cultivado durante miles de años por su sabor dulce y rico. Son un tipo de fruta que crece en palmeras datileras en ambientes cálidos y secos como Medio Oriente, África y California. Es posible que pueda encontrar nuevas fechas si reside en un área donde crecen. De lo contrario, se ofrecen secos, picados o sin hueso, durante todo el año en el supermercado.

Nutrición de los dátiles Medjool

Calorías, proteínas y grasas

¿Cuántas calorías hay en una fecha medjool? Las frutas secas, como las dátiles, contienen más calorías en un volumen menor que las frutas frescas, ya que se ha eliminado una gran cantidad de agua. Comer simplemente dos pequeñas fechas, que promedian alrededor de 1 a 2 pulgadas de largo, le da 133 calorías. Tenga en cuenta el tamaño de su parte debido al hecho de que es fácil comer en exceso estas frutas dulces, lo que puede ocasionar un aumento de peso gradual. Sin embargo, son alimentos sin grasa, lo que los convierte en una buena alternativa a los postres altos en grasa cuando se trata de restringir el consumo diario de grasas. Al igual que en la mayoría de las frutas, las fechas no son una buena fuente de proteínas con menos de 1 gramo por porción.

Carbohidratos

La mayoría de las calorías en las fechas provienen de los carbohidratos en los que están compuestas. Obtendrá 36 gramos de carbohidratos totales por consumir dos fechas. Tres de estos gramos provienen de fibra dietética, que ayuda a controlar la digestión de los alimentos y puede ayudar a disminuir el colesterol. El azúcar representa 32 gramos del carbohidrato total en las fechas. Aunque se trata de azúcares naturales que se encuentran en la fruta, las fechas todavía se consideran alimentos ricos en azúcar. Puede usarlos para endulzar postres o comérselos para complacer un dulce anhelo. Si tiene diabetes o problemas con el control del azúcar en la sangre, tenga cuidado de no excederse en las fechas.

Casi todas estas calorías (99 por ciento) provienen de los carbohidratos, y cada porción de medjool aumenta la ingesta de carbohidratos en 54 gramos. Debido al hecho de que su cerebro y músculos usan carbohidratos como combustible, las fechas medjool ayudan a promover las funciones de estos tejidos. Una porción de dátiles también consta de 4.8 gramos de fibra dietética, que funciona para controlar los niveles de colesterol en la sangre y mover los alimentos a través del tracto de digestión. La fibra en una ración de dátiles contribuye en un 13 por ciento a los requisitos diarios de los hombres y al 19 por ciento en las mujeres.

Minerales

Las fechas contienen porcentajes de prácticamente todos los minerales esenciales. Los notables son el potasio, el manganeso y el cobre, que están presentes en un 8 a 10 por ciento del valor diario. Su cuerpo depende del potasio para controlar el equilibrio de líquidos, latidos cardíacos, presión arterial alta e impulsos nerviosos. El cobre se utiliza para la síntesis de tejidos conjuntivos y ayuda a mantener el funcionamiento adecuado del cerebro y de los glóbulos rojos. El manganeso desempeña un papel en la formación de huesos, aspectos de coagulación sanguínea y agentes hormonales sexuales, regula el metabolismo energético, la absorción de calcio y el nivel de azúcar en sangre y mantiene la función cerebral y nerviosa.

Vitaminas

Las vitaminas presentes en el mayor porcentaje de su día los requisitos diarios son la vitamina B-6, la niacina y el ácido pantoténico. Comer dos fechas te ofrece un 6 por ciento del valor diario de B-6 y un 4 por ciento del valor diario para el ácido pantoténico y la niacina. Estos nutrientes contribuyen en la producción de glóbulos rojos, el metabolismo energético, el crecimiento y desarrollo y la salud de la piel, el sistema nervioso y el sistema gastrointestinal. El consumo de las fechas como parte de una dieta sana y equilibrada lo ayuda a satisfacer sus necesidades diarias de estas vitaminas.

Coma las fechas de Medjool como una fuente de vitaminas B-6 y B-5. Junto con las otras vitaminas del complejo B, las vitaminas B-5 y B-6 mantienen la salud de la piel y el cabello a la vez que favorecen la función hepática. La vitamina B-6 también ayuda a producir productos químicos cerebrales esenciales para la política de estado mental, mientras que la vitamina B-5 contribuye en el desarrollo de glóbulos rojos. Cada porción de las fechas medjool contiene 580 microgramos de vitamina B-5 y 179 microgramos de vitamina B-6. Esto constituye el 11 por ciento y el 14 por ciento de sus requerimientos diarios de ingesta de B-5 y B-6, respectivamente.

Datos nutricionales de Medjool Dates

Una porción (100 gramos) de fechas de Medjool contiene:

  • 0.06 mg de riboflavina (3.5 por ciento DV)
  • 64 miligramos de calcio (6.4 por ciento DV)
  • 149 UI de vitamina A (3 por ciento DV)
  • 6.7 gramos de fibra (26.8 por ciento DV)
  • 0.44 miligramos de zinc (2.9 por ciento DV)
  • 62 miligramos de fósforo (6.2 por ciento DV)
  • 1.61 miligramos de niacina (8 por ciento DV)
  • 696 miligramos de potasio (19.9 por ciento DV)
  • 54 miligramos de magnesio (13.5 por ciento DV)
  • 0.05 miligramos de tiamina (3.3 por ciento DV)
  • 0.25 miligramos de vitamina B6 (12.5 por ciento DV)
  • 2.7 μg vitamina K (3.4 por ciento DV)

Cuánto tiempo dura Medjool Fechas

Nevera o congelador el almacenamiento se sugiere para todas las fechas frescas (excepto Barhis amarillo). En el Bautista Family Organic Date Ranch, las fechas se guardan en refrigeradores de 42-45 ° F desde la cosecha hasta la venta.

Las fechas del paquete húmedo se pueden conservar durante muchos meses si se almacenan de manera óptima y las fechas más firmes pueden durar más tiempo . Sus fechas pueden durar semanas o meses en su refrigerador de la misma manera, pero debido a las variaciones de temperatura, humedad y condensación, el almacenamiento en el congelador es un método más confiable para evitar el deterioro. Debido a su contenido de azúcar, las fechas no se congelan sólidamente y pueden disfrutarse directamente del congelador o llevarse rápidamente a la temperatura ambiente. El almacenamiento hermético evitará de manera más efectiva la pérdida de humedad.

¿No hay otra manera de relajar las fechas? En climas fríos, las fechas frescas sin refrigeración generalmente están bien por unos días. Guárdelos en un recipiente aireado y alejado del sol, el calor y la humedad. Los rangos de humedad más bajos, Deglet Noor o Zahidi, son mucho mejores sin refrigeración, u optan por un paquete firme de cualquier rango para una mayor estabilidad en el estante en comparación con las fechas del paquete húmedo.

Las fechas Medjool son buenas para usted

Espléndidamente deliciosas, las fechas son una de las frutas más populares, repletas de una excelente lista de fitonutrientes, vitaminas y minerales esenciales para el desarrollo normal, el avance y el bienestar general.

Las dátiles frescos se componen de carne suave, rápidamente digerible y fácil azúcares como fructosa y dextrosa. 100 g de las fechas de mejdool contienen 277 calorías. Cuando se consumen, reponen la energía y renuevan el cuerpo rápidamente. Por estas cualidades, generalmente sirvieron para romper el rápido durante el mes de Ramadán desde la antigüedad.

Beneficios para la salud de Medjool Dates

La fruta es abundante en fibra dietética, lo que impide la absorción del colesterol LDL en el intestino. Además, la dieta de fibra funciona como un laxante a granel. Por lo tanto, ayuda a proteger la membrana mucosa del colon de sustancias químicas cancerígenas que se unen a ella en el colon.

Contienen antioxidantes polifenólicos flavonoides beneficiosos para la salud llamados taninos. Se sabe que los taninos tienen propiedades antiinfecciosas, antiinflamatorias y anthemorrágicas (evitan las tendencias simples de sangrado).

Otros beneficios de las fechas medjool son pequeñas fuentes de vitamina A (incluye 149 UI o 5% de RDA por 100 g), que se sabe que tiene propiedades antioxidantes y es esencial para la visión. Además, también se requiere mantener la mucosa y la piel sanas. Se entiende que el uso de frutas naturales ricas en vitamina A ayuda a proteger el cáncer de la cavidad oral y del pulmón.

Comprenden flavonoides antioxidantes como el betacaroteno, la luteína y la zeaxantina. Estos antioxidantes tienen la capacidad de proteger las células y otras estructuras en el cuerpo de los impactos peligrosos de los radicales libres de oxígeno. Por lo tanto, consumir fechas descubiertas para ofrecer cierta defensa de cáncer de páncreas de colon, próstata, mama, endometrio, pulmón

La ​​zeaxantina es un carotenoide dietético esencial que se absorbe selectivamente en la mácula lútea de la retina, donde se cree que proporciona funciones antioxidantes y de filtrado de luz protectora. Por lo tanto, ofrece protección contra la degeneración macular relacionada con la edad, particularmente en los adultos mayores.

Las fechas son una excelente fuente de hierro, transportan 0,90 mg / 100 g de frutas (alrededor del 11% de RDI). El hierro, que pertenece a la hemoglobina dentro de los glóbulos rojos, identifica la capacidad de transporte de oxígeno de la sangre.

Además, son fuentes excepcionales de potasio. 100 g consisten en 696 mg o 16% de los niveles diarios recomendados de este electrolito. El potasio es un elemento crucial de los fluidos corporales y celulares que ayudan a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial alta. Ellos, por lo tanto, proporcionan defensa frente a accidente cerebrovascular y enfermedades coronarias.

Las frutas de fecha son también abundantes en minerales como calcio, manganeso, cobre y magnesio. El calcio es un mineral crucial que es un constituyente esencial de los huesos y los dientes y que el cuerpo necesita para la contracción muscular, la coagulación de la sangre y la conducción de los impulsos nerviosos. El cuerpo usa manganeso como un cofactor de la enzima antioxidante, superóxido dismutasa. Cobre necesario para la producción de glóbulos rojos. El magnesio es esencial para el desarrollo óseo.

Además, la fruta tiene niveles moderados del grupo de vitaminas del complejo B además de la vitamina K. Contiene cantidades saludables de piridoxina (vitamina B-6), niacina, ácido pantoténico y riboflavina. Estas vitaminas sirven como cofactores ayudan al cuerpo a metabolizar carbohidratos, proteínas y grasas. La vitamina K es esencial para muchos factores coagulantes en la sangre, así como en el proceso metabólico óseo.

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