Cuál es la mejor comida y dieta para la osteoartritis - Remedios caseros
Consejos de dieta

Cuál es la mejor comida y dieta para la osteoartritis

Cuando hace un plan para abordar su osteoartritis (OA), no descuide el poder de los alimentos. No hay una dieta en particular que alivie su problema, sin embargo, puede obtener grandes beneficios de salud si come sabiamente. Mantendrá su peso bajo control, construirá cartílago fuerte y reducirá la inflamación.

Pautas para la dieta para la osteoartritis

No es necesario realizar una revisión significativa de su dieta. Siga estos sencillos pasos para mantener sus articulaciones encantadas.

1. Cut Extra Calories

Tus rodillas se sentirán mucho mejor si mantienes el corte de la sección media. Cuando suelte esos kilos de más, pondrá menos estrés en sus articulaciones. Una excelente manera de reducir su cantidad de calorías: tome porciones de menor tamaño, evite las comidas y bebidas dulces y coma principalmente alimentos a base de plantas.

2. Coma más frutas y verduras

No dude en comer muchas de estas. Numerosos están cargados de antioxidantes, sustancias que pueden ayudar a proteger sus células del daño.

Algunos antioxidantes, que se encuentran en frutas y verduras como manzanas, cebollas, chalotes y fresas, también pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor en las articulaciones. Por lo tanto, debe agregar estos alimentos en sus dietas de osteoartritis.

3. Agregue ácidos grasos Omega-3

Los Omega-3 pueden ayudar a aliviar su dolor en las articulaciones y disminuir la rigidez matutina. Funcionan al reducir la inflamación en su cuerpo.

Una manera simple de agregarlos a su dieta es comer dos porciones de 3 onzas de pescado graso semanalmente. Algunas de las mejores fuentes de omega-3 son la trucha, el salmón, la caballa, el arenque, el atún y las sardinas.

4. Use aceite de oliva en lugar de otras grasas

Un estudio de investigación muestra que un compuesto en el aceite de oliva, llamado oleocantal, ayuda a prevenir la inflamación. Funciona de la misma manera que AINE . Los aceites de oliva con el mayor sabor tienen la mayor cantidad.

Alrededor de 3 1/2 cucharadas de aceite de oliva ofrece el mismo alivio que 200 miligramos de ibuprofeno. Pero ese petróleo también le proporciona alrededor de 400 calorías.

Para incluir aceite de oliva en su dieta para la osteoartritis sin calorías adicionales, úselo en la ubicación de otras grasas, como la mantequilla.

5. Obtenga suficiente vitamina C

Un elemento crucial para la salud de las articulaciones, la vitamina C ayuda a desarrollar colágeno y tejido conectivo. Una gran cantidad de alimentos sabrosos pueden ofrecerle este nutriente. Pruebe cítricos, pimientos rojos, fresas, brócoli, repollo y col rizada. Propóngase la cantidad sugerida de 75 miligramos por día para las mujeres o 90 miligramos por día para los hombres.

6. Disfrute de altas temperaturas de cocción

La carne preparada a altas temperaturas produce sustancias que pueden causar hinchazón en su cuerpo. Se denominan productos finales de glucosilación sofisticada (AGEs) y están relacionados con enfermedades como artritis enfermedad cardíaca y diabetes.

Puede disminuir sus niveles de AGE si reduce la cantidad de AGE. carnes a la parrilla, fritas, a la parrilla y al microondas. También es valioso limitar los alimentos procesados, ya que normalmente se preparan a altas temperaturas.

Alimentos que se deben evitar en las dietas de osteoartritis

Evitar alimentos específicos puede ayudarlo a prevenir la activación de los brotes de OA.

1. Azúcar
Los carbohidratos ricos en azúcar, como los pasteles procesados, las galletas y los productos de panadería, de hecho podrían alterar la respuesta inmune de su cuerpo a la entrada de la enfermedad de acuerdo con un estudio de investigación. Esta respuesta puede intensificar la inflamación y dejar las articulaciones tensas aún más débil. Los reemplazos naturales como el jarabe de arce puro y la miel pueden apaciguar a los golosos sin agregar síntomas a la artritis.

2. Sal
Comer sal en exceso hace que las células mantengan el agua. Esto sugiere que se hinchan. Su cuerpo necesita sal para funcionar, sin embargo, consumir demasiado resulta en una reacción inflamatoria. Esto puede contribuir al daño en las articulaciones. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), muchos estadounidenses ingieren un exceso de sodio al día. Para reducir el consumo de sodio, intente cambiar la sal por otras especias, como la ralladura de limón o los pimientos saborizados, como el ajo, para mejorar su comida. Debe excluir solt tanto como sea posible de su dieta de osteoartritis.

3. Comida frita
La Arthritis Foundation menciona que los alimentos con alto contenido de grasas hidrogenadas, como las papas fritas y los donuts, pueden aumentar la inflamación en el cuerpo y empeorar el dolor de la artritis. La reacción química en su cuerpo provocada por los aceites utilizados para freír los alimentos también puede elevar el colesterol. Quédese con alimentos horneados sin ingredientes de aceite. Cuando necesite usar aceite para cocinar, en su lugar, seleccione una pequeña cantidad de aceite de oliva o aguacate.

4. Harina blanca
Los productos de trigo refinado, como el pan blanco, estimulan la respuesta inflamatoria de su cuerpo. Es por eso que consumir una gran cantidad de pastas refinadas, cereales y productos de granos puede hacer que su dolor de artritis brote. Para evitar esto, intente seleccionar granos enteros siempre que sea posible. Evite los productos de pan que han sido procesados ​​en exceso. Los granos enteros que contienen gluten y los aditivos de levadura también pueden afectar el dolor de la artritis.

5. Ácidos grasos Omega-6
De acuerdo con la Escuela de Medicina de Harvard, debe limitar su ingesta de alimentos que contengan grasas omega-6, como yemas de huevo y carnes rojas. Las grasas hidrogenadas pueden aumentar los niveles de inflamación en el cuerpo, empeorando el dolor de artritis. El consumo de alimentos ricos en omega-3, como el salmón, las almendras y los frijoles, le dará la proteína que necesita sin agravar sus síntomas.

6. Productos lácteos
Se cree que los productos lácteos causan inflamación en algunas personas y eso desencadena el dolor de la artritis. Un estudio descubrió que las personas con artritis que evitaban las leches animales experimentaron una mejora sustancial en sus síntomas. Productos lácteos de reemplazo con una fuente saludable de grasas, como la leche de almendras, o un antiinflamatorio, como la leche de lino. Asegúrese de evitar el carragenano en estas leches, que es un aditivo derivado de algas que puede causar síntomas intestinales y deteriorar la permeabilidad intestinal.

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