7 superalimentos y sus beneficios

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Superalimento como término ha salido a la luz recientemente, pero generalmente se refiere a alimentos que son todoterreno. Estos alimentos poseen múltiples beneficios que pueden ayudar a mantener una vida saludable. Estos alimentos suelen ser ricos en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales y otras categorías de alimentos similares necesarias para el funcionamiento saludable del cuerpo. Aquí hay 7 superalimentos que puede incluir en su dieta.

Semillas de chia

Las semillas de chía tienen muchos beneficios y respaldan la salud y el bienestar en general. Tienen un alto contenido de antioxidantes y reducen el estrés oxidativo en el cuerpo y combaten los radicales libres que son responsables del cáncer. Las semillas de chía tienen un alto contenido de fibra, lo que no solo es beneficioso para la salud intestinal, sino que también ralentiza la digestión, lo que está más relacionado con la prevención de la diabetes. Las semillas de chía son una bendición para los vegetarianos, ya que pueden obtener su dosis diaria de ácidos grasos omega 3 a través de estas semillas. Los ácidos grasos omega 3 son importantes para mantener el corazón sano y controlar la presión arterial. También es rica en proteínas y calcio, lo que la convierte en una bebida perfecta para hacer ejercicio.

2. Quinoa

La quinua puede ser un gran sustituto de los carbohidratos, pero tiene muchos más beneficios para la salud. La quinua es una gran fuente de fibras que promueve una pérdida de peso saludable y ayuda a combatir la inflamación. También es beneficioso para prevenir la osteoporosis porque tiene altas cantidades de magnesio. Esto también ayuda a impulsar el metabolismo. La quinua es rica en vitamina B y hierro, que es importante para la producción saludable de glóbulos rojos. También promueve una piel y un cabello saludables. Los estudios han demostrado que la quinua también es útil para reducir los niveles de colesterol malo y, por lo tanto, reduce aún más los riesgos de enfermedades cardíacas.

3. Bayas de Goji

Este delicioso superalimento es vital para estimular la inmunidad general. Las bayas de Goji son ricas en antioxidantes, especialmente zeaxantina, que previene el daño de la luz ultravioleta en los ojos. Estos antioxidantes también combaten los radicales libres causados ​​por el estrés oxidativo, evitando así el crecimiento de células cancerosas. El componente de betacaroteno en estas bayas promueve una piel sana y beneficios anti-envejecimiento. Las bayas de Goji tienen un índice glucémico bajo, lo que las convierte en un superalimento para ayudar a controlar mejor la diabetes. También ayuda a mejorar la salud del hígado al evitar que las bacterias y los virus ataquen el revestimiento de la membrana celular del hígado. Con su alto contenido de fibra, también ayuda a perder peso.

4. Jengibre

El jengibre se ha utilizado como alternativa a la medicina desde hace mucho tiempo. Contiene un compuesto bioactivo llamado gingerol que tiene muchas propiedades medicinales. El jengibre ayuda a la digestión y también es útil para aliviar el estreñimiento crónico. Las náuseas matutinas pueden ser muy estresantes para una mujer embarazada, pero agregar jengibre a la dieta diaria puede prevenir las náuseas. El jengibre es muy poderoso para combatir infecciones, resfriado común y gripe, lo que lo convierte en un invierno esencial en todos los hogares. El jengibre posee propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que son beneficiosas para prevenir la osteoartritis y revertir el envejecimiento. Algunos estudios también han demostrado que el jengibre ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y a mantener el corazón sano.

5. Aguacate

El aguacate ha ganado popularidad recientemente debido a la gran cantidad de nutrientes que contiene y los increíbles beneficios para la salud que ofrece. Esta fruta de textura cremosa tiene más potasio que los plátanos, lo que es beneficioso para reducir la hipertensión y normalizar la frecuencia cardíaca. También contiene ácidos grasos monoinsaturados saludables para el corazón y omega 3 que protegen aún más el corazón y lo fortalecen. Los aguacates también son ricos en antioxidantes que alivian el estrés oxidativo del cuerpo y también ayudan a proteger los ojos. Dado que los aguacates son ricos en fibra, mantienen el estómago lleno por más tiempo, lo que puede resultar en un menor consumo de calorías vacías y ayudar a perder peso. También es rico en vitamina B6, que es vital para la producción de glóbulos rojos sanos y para mantener la piel radiante.

6. Fragmentos de cacao

Las semillas de cacao son la forma menos procesada de chocolate. Obtiene su distintivo sabor amargo y a nuez ya que no hay azúcar en la mezcla. Las semillas de cacao son ricas en antioxidantes que luchan contra los radicales libres y previenen el estrés oxidativo en el cuerpo. Es rico en flavonoides que tiene una función anti-cáncer y anti-VIH. A principios de los 90, el flavonoide se conocía como “vitamina P” debido a su permeabilidad de los capilares vasculares. Esto se debe a que es beneficioso para mantener el corazón sano. Es rico en fibras, una porción contiene alrededor de 9 gramos de fibras que ayudan a reducir la presión arterial y los niveles de glucosa en sangre. Las semillas de cacao indican a los neurotransmisores que liberen endorfinas que son hormonas del bienestar, elevando su estado de ánimo al instante.

7. Pasto de trigo

El pasto de trigo ha sido recientemente la comidilla de la ciudad debido a sus beneficios para la salud y la facilidad con que se puede acceder a él. El pasto de trigo es trigo integral germinado que también se puede cultivar en casa. Es rico en vitaminas y minerales como vitamina A, vitamina C, vitamina E, magnesio, calcio, hierro y aminoácidos. Sus ricas propiedades antioxidantes reducen el estrés oxidativo en las células y combate los radicales libres que causan cáncer. También ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y es beneficioso para los pacientes diabéticos. Ayuda a reducir la inflamación, la reacción natural del cuerpo para combatir enfermedades. Es rico en una sustancia llamada tilacoides y los estudios han demostrado que los alimentos ricos en estos ayudan a acelerar el proceso de pérdida de peso.

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