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Estoy seguro de que ha oído hablar de una enfermedad llamada artritis . Es una condición dolorosa de las articulaciones que puede dificultar la movilidad. Con millones de personas en todo nuestro país y en el mundo que padecen esta afección, conlleva una gran morbilidad y un impacto negativo en la calidad de vida.
La principal preocupación con el desarrollo de la artritis es que no solo requiere terapia médica, sino que también puede terminar requiriendo cirugía. La buena noticia es que existen ciertos alimentos específicos para el dolor de la artritis que pueden ser extremadamente beneficiosos si se consumen a diario.
Si uno mirara la lista de alimentos que ayudarían a aliviar los dolores asociados a la artritis, no sería muy sorprendente. Los alimentos habituales que consumimos en nuestra vida diaria forman gran parte de esta lista. No obstante, es importante reconocer lo que debe comer si desea mantener sus articulaciones saludables y reducir las posibilidades de desarrollar artritis.
Antes de continuar, es importante que comprenda que, si bien estos alimentos pueden ayudar hasta cierto punto, se requieren otras medidas importantes cuando se trata de controlar los dolores relacionados con la artritis. El primer paso y más importante es perder peso. Se entiende que por cada kilogramo de aumento de peso corporal, se ejercen 4 kg adicionales de tensión en las articulaciones. En otras palabras, si pierde 1 kg de peso corporal, reduce la tensión en las articulaciones en 4 kg y, a su vez, reduce los dolores articulares.
Por lo tanto, al elegir los alimentos adecuados para el dolor de la artritis, asegúrese de combinarlos también con una buena rutina de ejercicios que le ayudará a eliminar la grasa corporal y adelgazar.
Ahora es el momento de echar un vistazo a los alimentos que pueden ayudar a aliviar el dolor de la artritis.
Alimentos para el dolor de la artritis:
No existe una definición clara de la mejor dieta para la artritis. Sin embargo, es un hecho bien conocido entre la comunidad médica que existen ciertos alimentos que pueden ayudar a reducir la inflamación y, en consecuencia, reducir el dolor asociado con la artritis. Si nos fijamos en la gran población que actualmente padece este problema, sería bastante evidente que la artritis afecta generalmente a las caderas y las rodillas, seguida de los tobillos, los pies y las manos. La artritis del cuello, también llamada espondilosis cervical, es un problema común en los adultos más jóvenes y, a menudo, está relacionada con sus trabajos de escritorio.
1. Brócoli:
El brócoli, la verdura verde que parece una coliflor, pertenece a la familia de las crucíferas. En esta familia se incluyen las coles de Bruselas y el repollo. En un estudio clínico, se encontró que el brócoli y estos otros vegetales contienen un compuesto llamado sulforafano, que se ha encontrado para reducir la inflamación y ralentizar el daño del cartílago en la osteoartritis. Sin embargo, este estudio se realizó en ratones y no en humanos. Dicho esto, no hay absolutamente ningún daño en tomar estas verduras con regularidad como parte de su dieta diaria.
2. Ajo:
El ajo es una especia popular que se utiliza en la cocina india. Si bien proporciona un sabor increíble a los alimentos que comemos, también tiene una serie de beneficios para la salud, uno de los cuales es reducir el dolor relacionado con la artritis. Esto se debe a que el ajo contiene un compuesto llamado disulfuro de dialilo que se cree que es beneficioso para las personas que padecen artritis. Según algunos expertos, este compuesto tiene un efecto negativo sobre las enzimas que pueden dañar el cartílago articular en la artritis.
No está claro cuánto ajo se debe consumir para prevenir la artritis. Sin embargo, solo asegúrese de incluirlo como parte de su dieta diaria, ya sea en su curry o en ensaladas frescas.
3. Pescado azul:
El pescado azul es una bendición absoluta cuando se trata de mantenerse saludable. Existen numerosos estudios clínicos y hay suficiente evidencia que respalda el hecho de que el pescado azul no solo puede proteger el corazón, sino que los ácidos grasos omega-3 que están presentes en este también pueden ayudar a combatir la inflamación. Algunos médicos ahora recetan suplementos de aceite de pescado omega-3 a pacientes que sufren de artritis, ya que pueden combatir la inflamación dentro de las articulaciones y reducir el dolor que experimenta una persona.
Por supuesto, no todo el mundo es fanático del pescado y, si es vegetariano, puede averiguar con su médico si puede tomar un suplemento de omega-3 en su lugar.
4. Cúrcuma:
La cúrcuma, que suele ser parte de la mayoría de la comida india, tiene numerosos beneficios para la salud . La curcumina compuesta que está presente en la cúrcuma es probablemente el elemento más estudiado entre todas las especias indias. Es un poderoso agente antiinflamatorio que tiene efectos beneficiosos en la prevención de enfermedades cardíacas, manteniendo los vasos sanguíneos sanos y también en el mantenimiento de la salud de las articulaciones. Simplemente mezclar una pequeña cucharadita de cúrcuma con un vaso de agua tibia o leche todas las mañanas debería ayudar a aumentar su inmunidad y ayudar a que sus articulaciones se vuelvan mucho más fuertes y saludables.
5. Frutas cítricas:
Las frutas cítricas como naranja, pomelo, piña, grosellas y alimentos similares son ricas en vitamina C. La vitamina C es una poderosa vitamina antioxidante y antiinflamatoria. Los estudios clínicos han encontrado que aquellas personas que toman suplementos de vitamina C a diario tienen un riesgo menor de desarrollar osteoartritis de rodilla en comparación con aquellos que no toman suplementos.
No es esencial que tomemos suplementos para obtener el nivel de vitamina C que necesitamos. En su lugar, opte por los cítricos como parte de su dieta diaria. Asegúrese de hablar con su médico sobre la cantidad que puede consumir con regularidad. Esto se debe a que una alta ingesta de frutas cítricas puede aumentar el riesgo de desarrollar cálculos renales. No solo eso, si padece diabetes, la ingesta excesiva de frutas puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre hasta un punto en el que sea necesario cambiar los medicamentos o tomar medidas drásticas.
6. Jengibre:
El jengibre tiene numerosos beneficios para la salud , uno de los cuales son sus efectos leves para aliviar el dolor de la artritis. En un estudio en particular que analizó el extracto de jengibre, las personas que participaron en este estudio encontraron que tenían un mayor grado de movimiento y menos dolor en la articulación de la rodilla afectada por la artritis. Si bien no está completamente claro cómo ayuda realmente el jengibre, se cree que sus poderosas propiedades antiinflamatorias ayudan a aliviar los dolores asociados con la artritis.
El jengibre se puede consumir en forma de rodajas, jengibre en polvo o incluso como té de jengibre. Sigue siendo, hasta la fecha, un excelente alimento para los dolores de artritis.
7. Nueces:
Las nueces están repletas de elementos nutritivos que incluyen aquellos que pueden ayudar a aliviar el dolor de la artritis. Actualmente, la mejor nuez que puede ayudar a controlar la artritis son las nueces. No solo son ricos en moléculas antioxidantes, sino que también contienen ácidos grasos omega-3, que ya hemos comentado anteriormente como una forma excelente de reducir la inflamación y los dolores de la artritis.
Si está buscando un refrigerio saludable, busque un puñado de nueces para ayudar a reducir la inflamación en la articulación de la rodilla y otras articulaciones y para aliviar el dolor en la artritis.
8. Bayas:
Las bayas son un poco difíciles de encontrar en la India, pero cuando estén disponibles, asegúrese de incluirlas en su dieta diaria. No solo son ricos en vitaminas y minerales, sino que también contienen poderosos antioxidantes y agentes antiinflamatorios que pueden reducir el dolor en la artritis.
En un estudio particular que analizó a más de 30,000 mujeres, se encontró que el consumo regular de al menos dos porciones de fresas cada semana redujo los niveles de marcadores inflamatorios en casi un 14%. En términos simples, esto significa que aquellas personas que consumen fresas de forma regular tienen un menor grado de inflamación dentro de las articulaciones.
Se cree que las bayas contienen dos compuestos llamados rutina y quercetina que ejercen estos efectos beneficiosos. Esto se ha demostrado en estudios de modelos animales y en estudios in vitro.
9. Espinaca:
Si está buscando la mejor dieta para la artritis, asegúrese de incluir espinacas. Esta verdura de hoja verde está llena de vitaminas y minerales que pueden estimular la inmunidad y reducir la inflamación. Esto se debe a que contiene muchos antioxidantes poderosos y algunos otros compuestos vegetales que son beneficiosos para reducir el dolor asociado con la artritis.
Uno de esos antioxidantes que está presente en las espinacas es el kaempferol. En estudios in vitro, se ha descubierto que esto reduce la inflamación en las células del cartílago que se ven afectadas por la artritis. Por supuesto, se necesitan más estudios más amplios para ver si este beneficio se traduce en la práctica clínica real. No obstante, intente asegurarse de tomar una porción de espinaca como parte de su ingesta diaria para mantener su salud en plena forma.
10. Aceite de oliva:
El aceite de oliva prensado en frío es probablemente el mejor que puede utilizar para cocinar. Si bien no debe sobrecalentarse debido a la pérdida de sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud, si se rocía sobre una ensalada, puede experimentar los poderosos efectos positivos que tiene el aceite de oliva en su salud.
En un estudio en particular, el consumo regular de una pequeña cantidad de aceite de oliva redujo la inflamación en las articulaciones en personas con artritis reumatoide. Recuerde también que el aceite de oliva contiene una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados que son protectores y previenen el desarrollo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Si está utilizando un aceite para cocinar, elija aceite de oliva, ya que actualmente se considera el mejor aceite del mundo.
Existen numerosos alimentos para el dolor de la artritis que se encuentran disponibles en nuestro país. Asegúrese de mezclarlos y combinarlos para obtener los mejores efectos antiinflamatorios con cierto grado de alivio del dolor en las articulaciones.