La dieta para la diabetes puede prevenir el daño renal o la nefropatía diabética

¿Qué es la diabetes?

La diabetes se refiere a un grupo de enfermedades que afectan la forma en que su cuerpo procesa el azúcar o la glucosa. Esto ocurre cuando el cuerpo no produce las cantidades adecuadas de insulina o no puede responder correctamente a la insulina. La diabetes es una afección que no tiene cura, lo que significa que los pacientes deben aprender a controlarla por el resto de sus vidas. El manejo inadecuado de la diabetes es lo que conduce a una serie de complicaciones de salud, incluida la nefropatía diabética o el trastorno renal diabético. Esta complicación puede ocurrir en pacientes que padecen diabetes tipo 1 y tipo 2 .

¿Qué causa la insuficiencia renal en pacientes con diabetes?

Los riñones constan de un millón de nefronas cada uno. Estas estructuras ayudan a filtrar los desechos de la sangre, antes de almacenarlos en la vejiga urinaria. Cuando un paciente tiene un índice glucémico alto, significa que los niveles de azúcar o glucosa en la sangre son más altos que el rango saludable. Con el tiempo, el azúcar daña los pequeños vasos sanguíneos y capilares del cuerpo, especialmente los de los riñones. Esto conduce a una función renal inadecuada.

Otro peligro que representa la diabetes para los riñones es que la afección hace que las nefronas cicatricen y se endurezcan. Como resultado, no pueden filtrar correctamente los desechos de la sangre. A menudo, esto da como resultado una proteína conocida como albúmina que también se pierde a través de la orina.

¿Cuáles son los síntomas que debe tener en cuenta?

Cuando se trata de daño renal debido a la diabetes, los signos del mismo pueden ser bastante sutiles. Como resultado, muchos pacientes no se dan cuenta de que algo anda mal hasta que el trastorno renal comienza a progresar. Los siguientes son algunos de los signos asociados con el trastorno renal en etapa terminal (ESRD), que es la etapa final de la enfermedad renal:

• Fatiga
• Dolores de cabeza
• Pérdida de apetito
• Piel seca y con picazón
• Hinchazón de brazos y piernas.
• Experimentar malestar o una sensación general de malestar
• Náuseas o vómitos

Si experimenta alguno de estos síntomas, debe visitar a un urólogo de inmediato.

¿Cuáles son las diferentes etapas de la enfermedad renal?

Las diferentes etapas de la enfermedad renal se clasifican en función de la tasa de filtración glomerular (TFG) de un paciente, que básicamente indica qué tan bien los glomérulos pueden filtrar los desechos de la sangre. Los pacientes en las primeras etapas de esta enfermedad pueden experimentar una recuperación completa con una interrupción en la progresión de la enfermedad. Los pacientes que se encuentran en las etapas finales deben recibir un trasplante de riñón ya que su órgano ya no es recuperable.

¿Cómo pueden los pacientes estar atentos cuando la enfermedad no presenta signos perceptibles?

Los pacientes con diabetes deben asegurarse de hacerse pruebas de insuficiencia renal con regularidad, ya que la enfermedad no muestra signos en las primeras etapas. Las pruebas son la mejor manera de reconocerlo cuando la afección aún es leve y evitar que progrese más.

Las siguientes pruebas de diagnóstico pueden ayudar a los médicos y a los pacientes a realizar un diagnóstico temprano:

• Prueba de albúmina en orina : una prueba de albúmina en orina mide la cantidad de albúmina en la orina. Cualquier signo de esta proteína en la orina puede indicar que el paciente puede estar desarrollando nefropatía diabética.
• Análisis de sangre de BUN : un análisis de sangre de BUN busca nitrógeno ureico en el torrente sanguíneo. Esto es algo que se forma en la sangre cuando las proteínas se descomponen. Cantidades elevadas de nitrógeno ureico pueden indicar insuficiencia renal .
• Análisis de sangre con creatinina sérica : se utiliza un análisis de creatinina sérica para comprobar si hay creatinina en la sangre. Esta proteína generalmente es filtrada como desecho por los riñones y su presencia en la sangre puede indicar una función renal comprometida.
• Biopsia de riñón : un médico extrae una astilla del riñón para observarlo al microscopio. Esto puede confirmar si alguien tiene nefropatía diabética.

¿Qué opciones de tratamiento existen?

El diagnóstico temprano de insuficiencia renal se puede controlar mediante tratamientos que se basan en medicamentos. Un médico puede recetar medicamentos que pueden ayudar a mantener bajo el nivel de azúcar en la sangre, ya que esa es la única forma de evitar que el problema progrese. Si la insuficiencia renal también está causando presión arterial alta, el médico también puede recetar inhibidores de la ECA y bloqueadores de la recepción de angiotensina (BRA) para ayudar a mantenerla bajo control.

¿Cómo se puede prevenir la nefropatía diabética siguiendo una dieta saludable para diabéticos?

La enfermedad renal es una complicación de la diabetes. Es por eso que el manejo adecuado de la enfermedad es clave. Una de las formas de asegurarse de tener sus niveles de azúcar bajo control es siguiendo una dieta para diabéticos.

A menudo, los médicos y nutricionistas recomiendan la dieta cetogénica para diabéticos. La ingesta alta en grasas y baja en carbohidratos ayuda a empujar al cuerpo a un estado biológico llamado cetosis, en el que quema grasa como combustible, en lugar de azúcar. Esto no solo ayuda a los diabéticos a perder peso (que es una parte esencial del manejo de la enfermedad) sino que también ayuda a mantener los niveles de azúcar bajo control. También puede conducir a una gran reducción de los niveles de insulina.

Puede comer los siguientes alimentos:

• Carne
• Pescado grasoso
• Queso
• Manteca
• Crema
• Aceites saludables
• Nueces
• Aguacates
• Verduras bajas en carbohidratos (como tomates, verduras, etc.)
• Sal y pimienta

Debes evitar comer:

• Comida azucarada
• Almidones y cereales
• Alcohol
• Comida no saludable
• Frijoles y legumbres
• Frutas
• Verduras de raíz como papas
• Alimentos dietéticos sin azúcar

Aunque no es necesario seguir una dieta cetogénica para estar en una dieta para la diabetes, por ejemplo, este tipo de dieta ofrece una estructura que ya existe. Como resultado, es más fácil para los pacientes seguirlo y mantenerse motivados. Puede descargar un gráfico semanal que crea un menú para cada día.

Conclusión:

Lo primero que su médico de cabecera le dirá cuando le diagnostiquen diabetes es que la enfermedad tiene que ver con el manejo. Asegurarse de cuidar su salud en todo momento es la mejor manera de prevenir que ocurran complicaciones de salud como la nefropatía diabética.