Contenidos útiles
La disminución de los glóbulos rojos, debido a la deficiencia o falta de ácido fólico en la sangre, se conoce como anemia por deficiencia de folato. El ácido fólico es un tipo de vitamina B-6 (vitamina soluble en agua), también llamada folato. La cantidad requerida de ácido fólico en la dieta todos los días para adultos es de 400 microgramos, y para mujeres embarazadas, se sugiere que sea de 400 a 800 microgramos.
El ácido fólico se puede obtener a través de una dieta que contenga vegetales de hojas verdes, frijoles, guisantes, nueces y frutas. Según los expertos, si el fólico está presente en el cuerpo en las cantidades necesarias, se puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon y enfermedades relacionadas con el corazón.
¿Qué es la anemia por deficiencia de folato?
La deficiencia de ácido fólico en la sangre puede provocar anemia por deficiencia de folato. La sangre transporta oxígeno a todos los tejidos y otras partes del cuerpo. En caso de anemia, la sangre no puede suministrar oxígeno a todos los tejidos y órganos, lo que provoca un deterioro del funcionamiento del cuerpo.
En las mujeres embarazadas, la deficiencia de ácido fólico puede provocar defectos de nacimiento como el defecto del tubo neural (espina bífida). La disminución del nivel de folato en la sangre puede causar anemia megaloblástica (glóbulos rojos grandes, ovalados, anormales e inmaduros).
La deficiencia de folato también se puede observar en personas que padecen enfermedades como la celiaquía. Esta afección no permite que el intestino delgado absorba el ácido fólico y otros nutrientes de la dieta (síndrome de malabsorción).
¿Cuáles son las causas de la anemia por deficiencia de folato?
Las causas de la anemia por deficiencia de folato incluyen:
- Dieta: La dieta que carece de verduras de hoja verde, frutas frescas, cereales, etc. La sobrecocción de los alimentos conduce a la pérdida de valor nutritivo.
- Enfermedad: ciertas afecciones, como la enfermedad celíaca, la enfermedad de Crohn y algunos cánceres, afectan la absorción de ácido fólico y otros nutrientes en el tracto gastrointestinal.
- Embarazo: el cuerpo no puede absorber suficiente ácido fólico durante el embarazo y el feto consume la cantidad de ácido fólico presente en el cuerpo a medida que crece.
- Genética: algunas personas tendrán mutaciones genéticas que no permiten la conversión de folato suplementado en la forma utilizable, es decir, metilfolato.
- Consumo de alcohol: la ingesta excesiva de alcohol interfiere con la absorción de folato y aumenta su excreción a través de la orina.
- Efectos secundarios de los medicamentos: ciertos medicamentos, como fenitoína, trimetoprim-sulfametoxazol, etc., pueden causar la deficiencia de ácido fólico en el cuerpo.
¿Cuáles son los síntomas de la anemia por deficiencia de folato?
Los signos y síntomas de la anemia por deficiencia de folato son:
- Fatiga (letargo)
- Pelo gris
- Úlceras de boca
- Problemas de crecimiento
- Hinchazón de la lengua
- Piel pálida (palidez)
- Debilidad
- Dificultad para respirar (disnea)
- Irritabilidad
- Disminucion del apetito
- Diarrea
- Dolor de cabeza
- Mareo
¿Cuáles son los factores de riesgo de la anemia por deficiencia de folato?
Los factores de riesgo de la anemia por deficiencia de folato son:
Alimentos recocidos: este tipo de alimentos tiende a perder su valor nutritivo, lo que puede aumentar el riesgo de deficiencia de folato en la sangre.
Dieta pobre en vitaminas: debido a la falta de vitaminas en la dieta, puede ocurrir desnutrición. No se observa un crecimiento y desarrollo adecuados del cuerpo en personas con desnutrición.
Abuso de alcohol: puede provocar una absorción deficiente o nula del ácido fólico en el cuerpo.
Embarazo: en las mujeres embarazadas, el feto usará el ácido fólico de la madre que conduce a la deficiencia de la madre. Debido a la mala absorción de folato por parte de la madre a través de la dieta, el feto puede sufrir el defecto congénito que afecta la columna, el cerebro y la médula espinal.
Ciertos medicamentos : tiene efectos secundarios en el cuerpo que obstaculizarán la absorción de ácido fólico en el cuerpo.
Ciertas afecciones médicas (anemia de células falciformes): puede afectar la absorción de ácido fólico en el cuerpo y el tracto digestivo y provocar una deficiencia de folato en la sangre.
¿Cuáles son las complicaciones de la anemia por deficiencia de folato?
La deficiencia de folato puede causar complicaciones graves, como:
- Esterilidad
- Defecto del tubo neural en el recién nacido que conduce a la muerte
- Cabello gris rizado
- Insuficiencia cardiaca
- Aumento de la pigmentación de la piel.
- Disminución del nivel de glóbulos blancos y plaquetas.
- Anemia megaloblástica (un glóbulo rojo anormal)
¿Cómo diagnosticar la anemia por deficiencia de folato?
El proveedor de atención médica puede realizar el diagnóstico después de tomar un historial médico detallado y un examen físico completo. Algunas pruebas que pueden confirmar el diagnóstico son:
- Conteo sanguíneo completo (CBC): esta prueba se realiza para determinar la anemia por deficiencia de folato y para conocer el nivel de glóbulos rojos totales en el cuerpo.
- Prueba de nivel de folato en glóbulos rojos: se realiza para verificar el nivel de ácido fólico en sangre.
- Prueba de embarazo: esta prueba se realiza para comprobar si la mujer está embarazada o no. Si se confirma el embarazo, esta podría ser la principal causa de deficiencia de folato en el cuerpo.
¿Cuál es el tratamiento para la anemia por deficiencia de folato?
El tratamiento de la anemia por deficiencia de folato incluye la ingesta de una dieta rica en ácido fólico, suplementos de folato, el tratamiento de una afección subyacente y medicamentos.
Una forma fácil de tratar la deficiencia de ácido fólico es tomar comprimidos a diario hasta que la deficiencia se corrija por completo.
En caso de niveles muy bajos de ácido fólico, se administran inyecciones intravenosas de ácido fólico, que se absorbe directamente en el cuerpo.
La ingesta de alimentos ricos en vitamina B, como frutas frescas, verduras de hoja, frijoles, nueces, etc., puede satisfacer la necesidad del cuerpo de ácido fólico.
Si hay alguna enfermedad subyacente, responsable de la deficiencia de folato en el cuerpo, primero debe ser tratada por el médico con los medicamentos adecuados.
Reducir completamente la ingesta de alcohol puede ayudar a corregir la deficiencia de vitaminas.
¿Cuáles son los métodos de prevención de la anemia por deficiencia de folato?
La deficiencia de folato se puede prevenir con una dieta nutritiva rica en folato, como:
- Vegetal de hoja verde, como la espinaca
- Frutas, como plátano, melón y cítricos.
- Frijoles / coles, como coles de Bruselas, guisantes, frijoles y legumbres
- Proteínas unicelulares, como champiñones y espárragos.
- Productos de origen animal, como carne de cerdo, mariscos, aves, riñón, carne de hígado y huevos.
- Granos, como salvado de trigo y cereales fortificados.