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Lo que come después de su ejercicio es casi tan importante como hacer el ejercicio en primer lugar. Y probablemente sepa que, ya sea un aperitivo o una comida, su comida debería incluir algo de proteína, ya que es el nutriente que ayuda a reparar los músculos que tanto trabajo.
Lista de alimentos que contienen la mayor cantidad de aminoácidos
Los aminoácidos son la base de las proteínas, por lo que los alimentos con mayor cantidad de aminoácidos son los que tienen mayor cantidad de proteínas. De los 20 aminoácidos, 9 son vitales porque su cuerpo no puede hacerlos. Los alimentos de origen animal incluyen todos los aminoácidos importantes, mientras que muchas fuentes de proteínas de origen vegetal son bajas en varios de los aminoácidos esenciales. Entonces, ¿cuáles son los alimentos ricos en aminoácidos?
Carne magra
La carne roja es uno de los alimentos con mayor contenido de proteínas, con cortes de carne magra que ofrecen aproximadamente 31 gramos en cada porción de 3 onzas.
Aves de corral y mariscos
No necesita comer carne roja para obtener una excelente reparación de proteínas y aminoácidos. Una porción de 3 onzas de pechuga de pollo o pavo tiene alrededor de 28 gramos de proteína, y la misma cantidad de halibut, atún o salmón consiste en alrededor de 22 gramos. La tilapia, el bacalao, el lenguado, la platija y la perca son ligeramente más bajos en proteínas pero siguen siendo excelentes fuentes.
Huevos y lácteos
Puede obtener una cantidad sustancial de los aminoácidos esenciales de huevos y productos lácteos. Cuando se trata de productos lácteos, las fuentes bajas en grasa y sin grasa ofrecen la mayor cantidad de proteínas por gramo y por calorías. Una pieza de 1 onza de mozzarella sin grasa ofrece 9 gramos de proteína, mientras que la misma cantidad de queso suizo bajo en grasa incluye 8 gramos. Cada onza de queso parmesano tiene 10 gramos de proteína. Una taza de yogur proporciona 14 gramos de proteína y un huevo grande contiene 6 gramos de proteína.
Fuentes de proteína a base de plantas
A diferencia de muchas otras fuentes de proteínas vegetales, la quinua y los productos de soya ofrecen todo lo necesario. aminoácidos. Una taza de quinoa preparada tiene alrededor de 8 gramos de proteína, una porción de 3 onzas de tofu tiene 6 gramos de proteína y una taza de soja contiene 29 gramos de proteína, según AutoridadConsejo.com. Los frijoles y las nueces, que no incluyen todos los aminoácidos, ofrecen cantidades considerables de proteínas, con frijoles que proporcionan entre 15 y 17 gramos de proteína por taza y nueces y semillas que proporcionan entre 4 y 9 gramos de proteína por onza.Setas también conocidas como alimentos ricos en proteínas. Aprender los hongos tienen proteína y cuánto.