Qué comer y beber durante la gastroenteritis - Remedios caseros
Salud

Qué comer y beber durante la gastroenteritis

¿Qué es la gastroenteritis?

La gastroenteritis es una inflamación del revestimiento de los intestinos causada por bacterias, virus o parásitos. Estos gérmenes generalmente se transportan en los alimentos, el agua o las bebidas contaminados, lo que puede afectar a un individuo o un grupo de personas cuando se consumen. Generalmente, la gastroenteritis se resuelve con una buena atención domiciliaria hasta que uno se siente mejor.

Lo que no sabemos

Con mayor frecuencia, la deshidratación ocurre con gastroenteritis. Los bebés, los niños pequeños, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios débiles son más propensos a la deshidratación. Es muy probable que esto ocurra cuando uno no logra reponer la pérdida de líquido debido a la diarrea y los vómitos. Si no se trata, la deshidratación puede provocar problemas de salud graves, como daño a los órganos, shock, coma o incluso la muerte.

Causas

La gastroenteritis bacteriana es causada por ingerir alimentos o beber bebidas infectadas con bacterias (como Salmonella o Escherichia coli), que también se pueden llamar intoxicación alimentaria. La gastroenteritis viral es causada con mayor frecuencia por una infección por norovirus. Estos gérmenes pueden ingresar a su cuerpo de muchas maneras:

  • Uso de utensilios infectados
  • Contacto cercano con una persona infectada
  • Consumo de alimentos o agua contaminados de cualquiera de las siguientes formas:
  1. Frutas o verduras crudas mal lavadas
  2. Alimentos congelados o refrigerados que no se almacenan a la temperatura adecuada,
  3. especialmente jugos de frutas y productos lácteos
  4. Carne o huevos poco cocidos
  5. Agua de pozo o arroyo, o agua no tratada

Síntomas

Los síntomas de la gastroenteritis bacteriana a menudo dependen del tipo de bacteria que causó la enfermedad. En caso de gastroenteritis viral, los síntomas generalmente se observan dentro de las 4 horas a 2 días posteriores al contacto con el virus. Los síntomas comunes incluyen:

  • Diarrea
  • Calambres abdominales
  • Dolor abdominal
  • Náusea
  • Vómitos
  • Heces con sangre
  • Pérdida de apetito
  • Fiebre
  • Dolor de cabeza

Uno puede experimentar síntomas como:

  • Escalofríos, piel húmeda o sudorosa
  • Dolor muscular o rigidez articular
  • Pérdida de peso

administración

La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en unos pocos días. El objetivo del tratamiento es asegurar que los electrolitos y líquidos (sal y minerales) perdidos a través de los vómitos o la diarrea deban sustituirse por la ingesta de líquidos adicionales. Uno debe beber suficientes líquidos entre comidas, a pesar de poder comer de otra manera.

Mantenga a raya los males del estómago

Aquí hay algunos alimentos y bebidas que pueden ayudar a resolver sus problemas estomacales y prevenir complicaciones adicionales. Seguir los siguientes consejos también puede ayudarlo a recuperarse más rápido de la enfermedad:

Energía fluida

Hacer

  • Beba muchos líquidos claros y bebidas con electrolitos como agua, jugos de frutas transparentes, agua de coco, soluciones de rehidratación oral y bebidas deportivas, etc. Estas bebidas ayudan a reponer los líquidos y electrolitos en el cuerpo.
  • Debe beber una pequeña cantidad de líquidos de forma lenta y frecuente para evitar las náuseas debido a beber demasiado o demasiado rápido.
  • En caso de que un bebé padezca gastroenteritis, la madre puede continuar amamantando a su bebé.

No hacer

  • Evite los jugos de frutas con mucho azúcar, bebidas de frutas, bebidas con cafeína, bebidas carbonatadas, etc.
  • Las bebidas deportivas no deben usarse para niños pequeños.
  • No puede cambiar a una fórmula de soya mientras alimenta a un bebé.

Come bien

Hacer

  • Disfrute de frutas frescas debidamente lavadas y ensaladas recién preparadas y prefiera comer verduras bien cocidas.
  • Incluya alimentos como arroz, pasta y pan en su dieta para ayudarlo a reponer los nutrientes perdidos.
  • Consuma alimentos blandos que comprendan alimentos suaves, no picantes y bajos en fibra que sean fáciles de digerir.
  • Puede incluir cuajada natural o yogur en su dieta en pequeñas cantidades.

No hacer

  • Evite consumir alimentos sólidos
  • Prefiere mantenerse alejado de los alimentos enlatados y de la calle
  • Di no a los alimentos fritos o grasos (papas fritas, papas fritas, pasteles, sorbetes, helados, paletas y gelatinas)
  • Tómate un descanso de los alimentos muy picantes, frutos secos, cereales dulces, etc.

Busque atención médica de inmediato

  • Cualquier persona con signos o síntomas de deshidratación grave (vómitos o diarrea) debe consultar a un médico de inmediato.
  • Hable de inmediato con su médico si su bebé tiene vómitos o diarrea.
  • Consulte a su médico si la diarrea empeora o no mejora dentro de los dos días en el caso de un bebé o niño, o dentro de los cinco días para un adulto.
  • Busque atención médica en caso de que un niño (mayor de tres meses) tenga vómitos durante más de 12 horas. 

Prevenir la propagación

  • La mejor prevención es lavarse las manos con frecuencia con agua y jabón antes de preparar o ingerir alimentos.
  • Se debe garantizar una higiene adecuada en la cocina lavando adecuadamente los utensilios y la tabla de cortar.
  • Se debe mantener la colocación adecuada de alimentos crudos (carne cruda, aves) y alimentos listos para comer para evitar la contaminación cruzada.
  • Asegúrese de cocinar los alimentos correctamente, especialmente el pescado y las carnes, que deben cocinarse a 145-165 ° F. Antes de almacenar los alimentos, vuelva a calentarlos rápidamente hasta que todos alcancen los 75 ° C.
  • Deseche los alimentos si existen dudas sobre su calidad o seguridad.

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