En momentos en que está atrapado en su apretada agenda, la desesperación por alimentar su estómago vacío lo obliga a comer cualquier cosa que pueda poner en sus manos. Pero, ¿está bien comer lo que quiera, cuando quiera? La respuesta es un no obvio. Comer todos los alimentos correctos en el momento equivocado puede crear muchos problemas para nuestro intestino.
No se trata solo de comer alimentos saludables y evitar la comida chatarra por las mañanas o saber qué es bueno y malo para tu salud. El objetivo es comprender cómo optimizar los alimentos que consume para mejorar la digestión y maximizar la absorción de nutrientes clave. Esta guía le ayudará a comprender qué comer y qué no comer con el estómago vacío, de modo que pueda planificar correctamente su horario de comidas.
Alimentos que se deben evitar con el estómago vacío
Productos lácteos fermentados (yogur): el consumo de productos lácteos fermentados como el yogur a primera hora de la mañana hace que las bacterias del ácido láctico presentes en el yogur sean ineficaces debido a la alta acidez del ácido del estómago.
Bebidas con cafeína: Depender del té / café puede ayudarlo a comenzar bien la mañana, pero si se toma con el estómago vacío, solo aumenta el riesgo de acidez.
Alimentos picantes: los chiles o los alimentos picantes son naturalmente picantes y pueden provocar indigestión si se comen con el estómago vacío, lo que provoca reacciones ácidas y calambres.
Frutas Cítricas: Cuando las frutas cítricas se consumen en ayunas pueden provocar acidez de estómago, aumentando además el riesgo de gastritis y úlceras gástricas.
Verduras crudas: son fuentes ricas en aminoácidos, pero pueden causar acidez, dolor abdominal y flatulencia, especialmente cuando se consumen con el estómago vacío.
Dulces: la ingesta de azúcar temprano en la mañana puede aumentar significativamente los niveles de insulina al ralentizar el páncreas que acaba de despertarse, lo que conduce a la diabetes.
Bebidas carbonatadas: la bebida carbonatada por la mañana puede reducir el suministro de sangre al estómago, dañando las membranas mucosas y ralentizando el proceso de absorción.
Alimentos para comer con el estómago vacío
Nueces: si se comen con el estómago vacío, las nueces mejoran su salud digestiva al normalizar los niveles de pH en su estómago.
Bayas: el consumo habitual de arándanos por las mañanas en el desayuno mejora la memoria y regula la presión arterial y el metabolismo.
Huevos: ¿Quiere reducir su ingesta diaria de calorías a la mitad? Cambie a comer huevos en el desayuno, reducen significativamente su ingesta diaria de calorías.
Agua tibia: Un vaso de agua tibia con miel y limón antes de desayunar mejora la circulación sanguínea, la digestión y ayuda con su objetivo de pérdida de peso.
Avena: comer avena a primera hora de la mañana proporciona una capa en el revestimiento interno del estómago que evita la irritación del ácido HCL (ácido clorhídrico) que se produce naturalmente en el cuerpo.
Pan integral: para un desayuno saludable, pruebe con pan integral, ya que está lleno de carbohidratos y otros nutrientes esenciales que el cuerpo necesita.
Miel: la miel de la mañana proporciona energía a su cuerpo, activando la hormona del cerebro para sentirse bien, conocida como serotonina.