Plan de dieta para la enfermedad celíaca
Una dieta libre de gluten es una dieta que omite la proteína gluten. El gluten se encuentra en granos como el trigo, la cebada, el centeno y un cruce entre el trigo y el centeno llamado triticale. Una dieta sin gluten se utiliza principalmente para tratar la enfermedad celíaca. El gluten causa inflamación en el … Read more